Αφράτα Σταφιδόψωμα 🍪

Name: Αφράτα Σταφιδόψωμα 🍪
Yield: 6 τεμ.
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 400 γρ αλεύρι γενικής χρήσης; 250 γρ νερό; 100 γρ ζάχαρη ή 12 στέβια (1 προς 8); 60 γρ σταφίδες; 20 γρ λιωμένο βούτυρο; 8 γρ ξηρή μαγιά (1 φακ); 1 ΚΓ κανέλα; 1/4 ΚΓ γαρύφαλλο; 1 ΚΓ μέλι; 2 ΚΣ νερό

Θοδωρής!!! ( η κουζίνα μου είναι το βασίλειο μου). @Thodoris74

Μελισσια

Η συνταγή είναι από το internet.

Δες περισσότερα

Αφράτα Σταφιδόψωμα 🍪

Θοδωρής!!! ( η κουζίνα μου είναι το βασίλειο μου). @Thodoris74

Μελισσια

Η συνταγή είναι από το internet.

Υλικά

1 ώρα

6 τεμ.

400 γραλεύρι γενικής χρήσης
250 γρνερό
100 γρζάχαρη ή 12 στέβια (1 προς 8)
60 γρσταφίδες
20 γρλιωμένο βούτυρο
8 γρξηρή μαγιά (1 φακ)
1 ΚΓκανέλα
1/4 ΚΓγαρύφαλλο
1 ΚΓμέλι
2 ΚΣνερό

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

1 ώρα

1

Σε ένα μπολ ανακατεύουμε το νερό, την μαγιά και την ζάχαρη.
2

Αφού ενωθούν ρίχνουμε σιγά σιγά το αλεύρι μας ώστε να γίνει ζύμη.
3

Από πάνω ρίχνουμε το λιωμένο βούτυρο και πλάθουμε ώστε να το απορροφήσει τελείως. Στο τέλος ρίχνουμε τις σταφίδες μας. Αφήνουμε 30' να ξεκουραστεί η ζύμη μας ή μέχρι να γίνει 2πλάσια.
4

Μόλις διπλασιαστεί η ζύμη μας την χωρίζουμε σε μπαλάκια των 140γρ η κάθε μία. Αφου τα πλάσουμε τα αφήνουμε ΠΑΛΙ να 2πλασιαστούν.
5

Σε ένα μπολ ρίχνουμε το μέλι με το νερό και αλείφουμε τα σταφιδόψωμα μας. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180c ΑΕΡΑ για 20-25'. Καλή σας όρεξη!!!!!

Cooksnaps

Αποθηκεύτηκε

Θοδωρής!!! ( η κουζίνα μου είναι το βασίλειο μου). @Thodoris74

στις Δευτέρα 09 Σεπτέμβριος 2024 17:41:33 UTC

Μελισσια

Μέσω της Μοναχικότητας και όχι της Μοναξιάς αγάπησα την Μαγειρική. Είναι ότι καλύτερο έχω στην ζωή μου και μου δείνει τεράστια χαρά να μαγειρεύω για τα αγαπημένα μου πρόσωπα και όχι μόνο. Την Αγαπώ!!!!!!

Δες περισσότερα

Σχόλια

Λέξεις-κλειδιά

σταφιδόψωμο

Παρόμοιες συνταγές

Περισσότερες συνταγές