Μοσχαρίσιο συκώτι με πάπρικα
Μαλακό και γευστικό μοσχαρίσιο συκώτι στο τηγάνι!
Η συνταγή είναι από το site: https://caruso.gr/
Μοσχαρίσιο συκώτι με πάπρικα
Μαλακό και γευστικό μοσχαρίσιο συκώτι στο τηγάνι!
Η συνταγή είναι από το site: https://caruso.gr/
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Σε ένα μπολ προσθέτουμε το γάλα και το συκώτι. Αφήνουμε στο ψυγείο από 1 έως 6 ώρες να μαριναριστεί.
- 2
Σκουπίζουμε πολύ καλά το συκώτι με χαρτί κουζίνας.
- 3
Προσθέτουμε σε κάθε πλευρά την πάπρικα.
- 4
Σε ένα τηγάνι προσθέτουμε λάδι. Μόλις ζεσταθεί το λάδι ρίχνουμε και το συκώτι. Μαγειρεύουμε για 3 λεπτά την κάθε πλευρά σε μέτρια προς δυνατή φωτιά.
- 5
Χρησιμοποιούμε λαβίδα να γυρίσουμε το συκώτι και μαγειρεύουμε για 30" την κάθε πλευρά για περίπου 5 με 6 λεπτά σε μέτρια φωτιά.
- 6
Μεταφέρουμε σε ένα πιάτο. Το σκεπάζουμε με αλουμινόχαρτο και το αφήνουμε να ξεκουραστεί γιατί 4-6 λεπτά πριν το κόψουμε.
- 7
Κόβουμε σε φέτες, ρίχνουμε λίγο ελαιόλαδο, αλάτι και πιπέρι και σερβίρουμε. Καλή επιτυχία!
Cooksnaps
Λέξεις-κλειδιά
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια (3)