Κράκερ παρμεζάνας

Name: Κράκερ παρμεζάνας
Yield: 25-30 κράκερ
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 1/2 φλ τσαγιού λάδι αραβοσίτου ή σπορέλαιο; 1 κ.σ. γεμάτη βούτυρο (προαιρετικά); 1 φλ του καφέ νερό; 5 κ.σ. τριμμένη παρμεζάνα; 1/2 φακελάκι baking powder; Αλεύρι όσο πάρει

Ευφροσύνη @Sasso

Υπέροχα σπιτικά κρακεράκια με παρμεζάνα που γίνονται ανάρπαστα και φτιάχνονται σε δέκα λεπτά με απλά υλικά. #Ημερολόγιο2025

Δες περισσότερα

Κράκερ παρμεζάνας

Αποθηκεύτηκε

Υλικά

45 λεπτά

25-30 κράκερ

1/2 φλ τσαγιούλάδι αραβοσίτου ή σπορέλαιο
1 κ.σ.γεμάτη βούτυρο (προαιρετικά)
1 φλ του καφένερό
5 κ.σ.τριμμένη παρμεζάνα
1/2 φακελάκιbaking powder
Αλεύρι όσο πάρει

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

45 λεπτά

1

Αναμιγνύουμε όλα τα υλικά μαζί με τελευταίο το αλεύρι μέχρι να έχουμε μια ζύμη που δεν κολλάει στα χέρια. Ανοίγουμε σε μια λαδόκολλα ένα παχύ φύλλο περίπου 2 εκατοστών πάχους και κόβουμε σε οποιοδήποτε σχήμα. Εγώ για να γίνουν μακρόστενα χρησιμοποίησα το κάτω μέρος από τον τρίφτη.
2

Ψήνουμε στους 180 βαθμούς σε μεσαία σχάρα για περίπου μισή ώρα μέχρι να αποκτήσουν ωραίο χρυσάφι χρώμα. Αφήνουμε σε σχάρα να κρυώσουν και αποθηκεύουμε σε αεροστεγές δοχείο για αρκετές μέρες.