Μπανόφι στο ποτήρι

Name: Μπανόφι στο ποτήρι
Yield: 6 μερίδες
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 1 πακέτο μπισκότα σοκολάτας; 80 γρμ μαργαρίνη ή βούτυρο; 250 γρμ. κρέμα γάλακτος; 1 βανιλέτα; 1 κουταλιά άχνη ζάχαρη; 100 γρμ κουβερτούρα; 80 γρμ γάλα εβαπορέ; 20 γρμ βούτυρο; 3 μπανάνες; Λίγη σαντιγί ή τριμμένη σοκολάτα ή ό,τι άλλο θέλουμε

Georgia Nikolaidou @gogo16

Άλτενα (Γερμανία)

#αλφάβητο
#ΔιεθνήςΠοδιά24

Δες περισσότερα

Μπανόφι στο ποτήρι

Georgia Nikolaidou @gogo16

Άλτενα (Γερμανία)

#αλφάβητο
#ΔιεθνήςΠοδιά24

Υλικά

20 λεπτά

6 μερίδες

1 πακέτομπισκότα σοκολάτας
80 γρμμαργαρίνη ή βούτυρο
250 γρμ. κρέμα γάλακτος
1βανιλέτα
1 κουταλιάάχνη ζάχαρη
100 γρμκουβερτούρα
80 γρμγάλα εβαπορέ
20 γρμβούτυρο
3μπανάνες
Λίγησαντιγί ή τριμμένη σοκολάτα ή ό,τι άλλο θέλουμε

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

20 λεπτά

1

Τρίβουμε τα μπισκότα μας και ποτίζουμε με τη μαργαρίνη.
Ανακατεύουμε πολύ καλά.
2

Μοιράζομαι το μίγμα σε 6 ποτήρια.
Κόβουμε σε ροδέλες τις μπανάνες και τις βάζουμε στα τοιχώματα του ποτηριού.
3

Ετοιμάζουμε τη γκανάς. Τεμαχίζουμε τη κουβερτούρα και ρίχνουμε το γάλα καυτό.. Αφήνουμε ένα λεπτό και ανακατεύουμε καλά. Προσθέτουμε το βούτυρο και ανακατεύουμε ακόμη λίγο.
Ρίχνουμε το ένα τρίτο επάνω στις μπανάνες.
4

Χτυπάμε τη κρέμα γάλακτος με την άχνη και τη βανιλετα σε σαντιγί. Προσθέτουμε σε αυτήν, λίγο λίγο την υπόλοιπη γκανάς αφού έχει κρυώσει. Έτσι έχουμε μια ελαφριά μους σοκολάτας.
5

Γεμίζουμε τα ποτήρια με τη μους.
6

Γαρνίρουμε όπως μας αρέσει!!
7

Απολαύστε!!