Μύδια ψίχα με σάλτσα μουστάρδας και βραστές πατάτες!!!

Name: Μύδια ψίχα με σάλτσα μουστάρδας και βραστές πατάτες!!!
Yield: Για 5 άτομα περίπου
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 1 σακουλάκι μύδια ψίχα κατεψυγμένα; 5-6 πατάτες (όσες θέλουμε!!!); 3 κουταλιές της σούπας μουστάρδα; 1 λεμόνι; 1 κουταλάκι του γλυκού άνηθο; 1 σκελίδα σκόρδο; 1 ψιλοκομμένο κρεμμύδι; 1 κουταλιά της σούπας λάδι; Αλάτι (κατά προτίμηση); Πιπέρι (κατά προτίμηση)

Eln Pl* @cook_31547340

Πάτρα!!!

Είμαι λάτρης των οστρακοειδων και ειδικά με τα μύδια που τα λατρεύω!!! Δεν χρειάζεται συνταγή! Βάζεις το μεράκι που έχεις στη μαγειρική και θα έχεις ένα τέλειο αποτέλεσμα!!!

Δες περισσότερα

Μύδια ψίχα με σάλτσα μουστάρδας και βραστές πατάτες!!!

Eln Pl* @cook_31547340

Αποθηκεύτηκε

Υλικά

30 λεπτά

Για 5 άτομα περίπου

1 σακουλάκιμύδια ψίχα κατεψυγμένα
5-6πατάτες (όσες θέλουμε!!!)
Για τη σάλτσα μουστάρδας
3 κουταλιές της σούπαςμουστάρδα
1λεμόνι
1 κουταλάκι του γλυκούάνηθο
1 σκελίδασκόρδο
1ψιλοκομμένο κρεμμύδι
1 κουταλιά της σούπαςλάδι
Αλάτι (κατά προτίμηση)
Πιπέρι (κατά προτίμηση)

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

30 λεπτά

1

Σε μια κατσαρόλα βράζουμε για δέκα λεπτά σε αλατισμένο νερό τα μύδια.
2

Έπειτα τα σουρώνουμε και τα αφήνουμε στην άκρη.
3

Σε άλλη κατσαρόλα βάζουμε τις πατάτες μας να βράσουν.
4

Έως ότου γίνουν οι πατάτες ετοιμάζουμε τη σάλτσα.
5

Βάζουμε στο μούλτι τη μουστάρδα το χυμό λεμόνι το λάδι το σκόρδο και κρεμμύδι τον άνηθο και πολτοποιούμε.
6

Μόλις γίνουν και οι πατάτες μας τα βάζουμε σε μια πιατέλα μαζί με τα μύδια και περιχύνουμε με τη σάλτσα
7

Tips: Σερβίρεται ωραία με ένα ποτήρι λευκό ημίγλυκο κρασί!!!!
8

Καλή επιτυχία!!!!