Κόβουμε τις πατάτες σε στρογγυλές φέτες. Τους ρίχνω αλάτι, πάπρικα, σκόνη σκόρδου όλα κατά βούληση και λίγο ελαιόλαδο και ανακατεύω. Θα βάλω λαδόκολλα σε ένα ταψί και θα τις απλώσω μία μία. Θα τις ψήσω στον φούρνο αέρα στους 200 βαθμούς για 20-25' ανάλογα το φούρνο μέχρι να γίνουν.

Αφού ψηθούν θα τις βγάλω από τον φούρνο και θα τις αφήσω λίγο να κρυώσουν. Θα πάρω το σκεύος για σαγανάκι (αν δεν έχετε χρησιμοποιήστε ένα πήλινο από γιαούρτι), θα στρώσω στον πάτο πατάτες από πάνω μια φέτα γαλοπούλα και μετά μία φέτα τυρί.

Στην συνέχεια θα ξανά στρώσω πατάτες, μετά γαλοπούλα και στο τέλος 3 φέτες τυρί να καλυφθεί όλο.
Θα το βάλω στο φούρνο ξανά για 10' στον αέρα στους 200 μέχρι να λιώσουν τα τυριά.

Αφού λιώσει το τυρί το σαγανάκι πατάτας είναι έτοιμο!