Πλένετε και ψιλοκόβετε τα φύλλα της ρόκας και τα ανακατεύετε με τα φουντούκια σπασμένα και τους σπόρους του ροδιού.

Κόβετε το καμαμπέρ σε οκτώ τρίγωνα και καθένα από αυτά στη μέση.

Σπάτε 5-6 καλαμάκια για σουβλάκι σε τρία κομμάτια και καρφώνετε στη βάση κάθε τρίγωνου από ένα.

Περνάτε κάθε τρίγωνο (από τη μεριά του τυριού, όχι του κεριού) από το μέλι και αμέσως μετά από το μίγμα με τα φύλλα της ρόκας ώστε να κολλήσουν επάνω του, δίνοντας του την όψη χριστουγεννιάτικου δέντρου.

Σερβίρετε σε πιατέλα ως ορεκτικό.