Μπάρες καρότου

Name: Μπάρες καρότου
Yield: 30 μερίδες
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 350 γρ καρότο σε φέτες; 100 γρ δαμάσκηνα χωρίς κουκούτσια; 1 κ.σ ελαιόλαδο; 1 κ.σ κανέλα; 2 κούπες βρώμη με ρύζι σοκολάτας (συσκευασία από LIDL); 2 κ.σ ταχίνι ολικής; Ξύσμα από 1 πορτοκάλι και 1 λεμόνι; Μέλι, καρύδια

PANTAN @cook_pantan

Μπάρες υγείας και νοστιμιάς.

Δες περισσότερα

Μπάρες καρότου

PANTAN @cook_pantan

Μπάρες υγείας και νοστιμιάς.

Υλικά

3 ώρες

30 μερίδες

350 γρκαρότο σε φέτες
100 γρδαμάσκηνα χωρίς κουκούτσια
1 κ.σελαιόλαδο
1 κ.σκανέλα
2 κούπεςβρώμη με ρύζι σοκολάτας (συσκευασία από LIDL)
2 κ.σταχίνι ολικής
Ξύσμα από 1 πορτοκάλι και 1 λεμόνι
Μέλι, καρύδια

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

3 ώρες

1

Χτυπάμε σε μούλτι τη βρώμη και αφήνουμε σε ένα μπολ.
2

Χτυπάμε τα καρότα με τα δαμάσκηνα, το λάδι και την κανέλα μέχρι να λιώσουν.
3

Ενώνουμε τα δύο μέρη, προσθέτουμε τα ξύσματα με το ταχίνι και ανακατεύουμε.
4

Τοποθετούμε σε δίσκο με αντικολλητικό, ισιώνουμε και κρατάμε 3 ώρες στο ψυγείο να σφίξει.
5

Αφαιρούμε κόβουμε σε κομμάτια απλώνουμε μέλι και καρύδι ψιλοκομμένο και απολαμβάνουμε.
6

Κρατάμε στο ψυγείο σε μπολ με καπάκι.