Θεϊκές τηγανίτες με τυρί

Name: Θεϊκές τηγανίτες με τυρί
Yield: 9-10 κομμάτια
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 200 gr γιαούρτι; 100 gr νερό; 400 gr αλεύρι γ.ο.χ; 1 φακελάκι μπέικιν (15 gr); 1/2 φακελάκι μαγιά (3,5gr); 1 κομμάτι λευκό τυρί (περίπου 200gr); 1 κ.γλ αλάτι; Προαιρετικά σκληρό τυρί τριμμένο (1 χούφτα) λίγο ρίγανη

Ourania Mastoraki @cook_111806112

Αφράτες και πεντανόστιμες τηγανίτες εύκολα και γρήγορα, θυμίζουν τη γεύση από τα σπιτικά τηγανόψωμα της γιαγιάς και είναι ιδανικές για κάθε ώρα…

Δες περισσότερα

Θεϊκές τηγανίτες με τυρί

Ourania Mastoraki @cook_111806112

Υλικά

10 λεπτά +τηγανισμα

9-10 κομμάτια

200 grγιαούρτι
100 grνερό
400 grαλεύρι γ.ο.χ
1 φακελάκιμπέικιν (15 gr)
1/2 φακελάκιμαγιά (3,5gr)
1 κομμάτιλευκό τυρί (περίπου 200gr)
1 κ.γλαλάτι
Προαιρετικά σκληρό τυρί τριμμένο (1 χούφτα) λίγο ρίγανη

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

10 λεπτά +τηγανισμα

1

Σε ένα μπολ βάζουμε το γιαούρτι το νερό και την μαγιά και ανακατεύουμε.
2

Προσθέτουμε το αλάτι, το μπέικιν,το αλεύρι και ανακατεύουμε με ένα πιρούνι όλα τα υλικά.
3

Προσθέτουμε τη τριμμένη φέτα (εδώ ρίχνουμε και τη ρίγανη και το τριμμένο τυρί) και ζυμώνουμε μέσα στο μπολ μέχρι να έχουμε ένα σφιχτό ζυμαράκι.
4

Χωρίζουμε σε μπαλάκια των 100gr και ανοίγουμε με ένα πλάστη (να είναι λίγο λεπτά γιατί θα φουσκώσουν).
5

Βάζουμε το λάδι να ζεσταθεί (προσοχή όχι να κάψει) και τηγανίζουμε και από τις 2 μεριές σε χαμηλή φωτιά, μέχρι να πάρουν χρυσαφένιο χρώμα, ακουμπάμε σε χαρτί κουζίνας!
6

Τρώγονται ζεστές και κρύες, επίσης εκτός από σκέτες μπορείτε να τις σερβίρετε και με μέλι ταιριάζουν φανταστικά.
Καλή επιτυχία!