Πασχαλινά τσουρέκια με ζαχαρούχο

Πασχαλινά τσουρέκια με ζαχαρούχο
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Ζεσταίνουμε σε μια κατσαρόλα το ζαχαρούχο, τη ζάχαρη, τα αυγά και τις βανίλιες. Ανακατεύουμε καλά μέχρι να λιώσει η ζάχαρη, κατεβάζουμε τη θερμοκρασία και ρίχνουμε και το σπορέλαιο.
- 2
Σε ένα ποτήρι λιώνουμε την μαγιά με το ζεστό νερό.
- 3
Σε μία μεγάλη λεκάνη ρίχνουμε τη μαγιά με τα υπόλοιπα υλικά της κατσαρόλας προσθέτουμε σιγά σιγά τα υπόλοιπα υλικά και τέλος το αλεύρι.
- 4
Ζυμώνουμε καλά τη ζύμη μας και την αφήνουμε σε ζεστό μέρος για 2 ώρες να φουσκώσει. Μετά πλάθουμε τα τσουρέκια μας, τα βάζουμε σε φόρμες τα καλύπτουμε με μία πετσέτα και τα αφήνουμε αλλά 20 λεπτά να φουσκώσουν μέσα στις φόρμες.
- 5
Αλείφουμε την επιφάνεια των τσουρεκιών με ασπράδι αυγού πασπαλίζουμε με σουσάμι.
- 6
Τα βάζουμε στις αντιστάσεις στους 180 βαθμούς για 25 με 30 λεπτά ανάλογα το φούρνο.
- 7
Τα κοιτάμε με ένα μαχαίρι κάθετα....αν έχουν ψηθεί μέσα.
- 8
Καλή επιτυχία και ευλογημένο Πάσχα
Λέξεις-κλειδιά
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές



Σχόλια