Λεμονάδα συμπυκνωμένη Αντώνης

Τι πιο ωραίο να πηγαίνεις στο νησί σου στην Άνδρο, να παίρνεις λεμόνια από την λεμονιά σου απο το χωριό σου το Κοχύλου και να κάνεις λεμονάδα.
Λεμονάδα συμπυκνωμένη Αντώνης
Τι πιο ωραίο να πηγαίνεις στο νησί σου στην Άνδρο, να παίρνεις λεμόνια από την λεμονιά σου απο το χωριό σου το Κοχύλου και να κάνεις λεμονάδα.
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Πλένουμε με κρύο νερό τα λεμόνια. Τα κόβουμε στη μέση και τα στύβουμε. Αφού τα στύψουμε, τον χυμό λεμονιού τον περνάμε από το σουρωτήρι.
- 2
Ετοιμάζουμε και μετράμε και τα υπόλοιπα υλικά.
- 3
Σε μια κατσαρόλα βάζουμε το νερό την ζάχαρη και το ξύσμα λεμονιού.
- 4
Αφήνουμε να βράσει το σιρόπι για 3 λεπτά από την ώρα που κοχλάζει σε μέτρια προς δυνατή φωτιά. Δεν βάζουμε κουτάλι μέσα όσο κολάζει. Σβήνουμε τη φωτιά και αφήνουμε το σιρόπι να κρυώσει εντελώς.
- 5
Σουρώνουμε το σιρόπι από του λεμονιού τις φλούδες και αναμιγνύουμε το σιρόπι με τον χυμό λεμονιού. Ανακατεύουμε και γεμίζουμε το μπουκάλι.
- 6
Το βάζουμε στο ψυγείο και την σερβίρεται με παγάκια 1 ροδέλα λεπτή λεμονιού και λίγα φύλλα δυόσμου διακόσμηση. Βάζουμε σε ποτήρι του νερού 1/4 συμπυκνωμένη λεμονάδα και συμπληρώνουμε με 3/4 παγωμένο νερό ή ανθρακούχο.
Πριν σερβίρουμε όμως, ανακινούμε το μπουκάλι.Αποθηκεύεται σε μπουκάλι στο ψυγείο για 2 μήνες.
- 7
Καλή διασκέδαση
Λέξεις-κλειδιά
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές





















Σχόλια