Μπιφτέκι κοτόπουλο με ρύζι και dressing

Name: Μπιφτέκι κοτόπουλο με ρύζι και dressing
Yield: 4 μερίδες
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 4 μπιφτέκια κοτόπουλο; 1 κούπα ρύζι; 1 πιπεριά (κίτρινη); 1 κούπα mix κατεψυγμένων λαχανικών; 1/2 κούπα κόκκινα φασόλια; 1/4 κούπα μαϊντανός για το σερβίρισμα; 3 κς μαγιονέζα; 1,5 κς μουστάρδα; 1 κς λάδι; Χυμό από 1/2 λεμόνι

Marianna @sweet_tooth2

Αθήνα

Μια νόστιμη και θρεπτική συνταγή!
#Σάββατο

Δες περισσότερα

Μπιφτέκι κοτόπουλο με ρύζι και dressing

Marianna @sweet_tooth2

Αθήνα

Μια νόστιμη και θρεπτική συνταγή!
#Σάββατο

Υλικά

45 λεπτά

4 μερίδες

4μπιφτέκια κοτόπουλο
Για το ρύζι με λαχανικά
1 κούπαρύζι
1πιπεριά (κίτρινη)
1 κούπαmix κατεψυγμένων λαχανικών
1/2 κούπακόκκινα φασόλια
1/4 κούπαμαϊντανός για το σερβίρισμα
Για το dressing
3 κςμαγιονέζα
1,5 κςμουστάρδα
1 κςλάδι
Χυμό από 1/2 λεμόνι

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

45 λεπτά

1

Ψήνουμε τα μπιφτέκια στο φούρνο ή στο air fryer για 25-30 λεπτά στους 200°.
2

Βράζουμε το ρύζι σύμφωνα με τις οδηγίες του. Βάζουμε σε ένα τηγάνι όλα τα λαχανικά με λίγο λάδι και ύστερα προσθέτουμε το ρύζι.
3

Φτιάχνουμε το dressing όπως στην παρακάτω συνταγή απλώς αντί για γιαούρτι βάζουμε την μαγιονέζα.

Εύκολη σαλάτα με dressing