Πανεύκολο Ψωμί

Name: Πανεύκολο Ψωμί
Yield: 8 μερίδες
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 300 γρ αλεύρι γοχ; 300 γρ αλεύρι χωριάτικο για ψωμί; 1 φακελάκι μαγιά ξερή; 1 κσ ζάχαρη; 1,5 κγ αλάτι; 1 κσ λάδι; 380 γρ χλιαρό νερό

skran @skran

Πανεύκολο Ψωμί

Υλικά

2 ωρες

8 μερίδες

300 γραλεύρι γοχ
300 γραλεύρι χωριάτικο για ψωμί
1 φακελάκιμαγιά ξερή
1 κσζάχαρη
1,5 κγαλάτι
1 κσλάδι
380 γρχλιαρό νερό

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

2 ωρες

1

Ανακατεύουμε όλα τα υλικά μαζί να γίνει μια ζύμη.
2

Αφήνουμε σκεπασμένη τη ζύμη για 1 ώρα να φουσκώσει αφού την αλείψουμε εξωτερικά με λίγο λάδι.
3

Ζυμώνουμε ελαφρά τοποθετούμε σε μια γάστρα και αφήνουμε σκεπασμένη για 30 λεπτά.
4

Στη συνέχεια τοποθετούμε στο φούρνο για 20' στους 220 βαθμούς και μετά ξεσκεπάζουμε και αφήνουμε αλλά 5 λεπτά ελέγχοντάς το.