Πίτες με καλαμάκι μοσχάρι γάλακτος

Name: Πίτες με καλαμάκι μοσχάρι γάλακτος
Yield: 2 -4 μερίδες
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 250 γρ. μοσχάρι γάλακτος κύβους; 1-2 ντομάτες φέτες; 1 κρεμμυδάκι φρέσκο ψιλοκομμένο (προαιρετικά); Αλατοπίπερο; 2 πρέζες πάπρικα γλυκιά; 2 πρέζες ρίγανη τριμμένη; Χυμό λεμονιού; 4 πίτες καλαμποκιού

Argiro Glyka @argieglyka17

Αθηνα

Δύσκολη πρόκληση για μένα αυτή την εβδομάδα. Το λεγόμενο βρώμικο δεν μου αρέσει καθόλου. Αλλά ευτυχώς το σουβλατζίδικο της πλατείας στη γειτονιά μου έδωσε την υγιεινή εκδοχή του. Την έφτιαξα, ξετρελάθηκα και την μοιράζομαι μαζί σας. #junkfood. #οικογένεια.

Δες περισσότερα

Πίτες με καλαμάκι μοσχάρι γάλακτος

Argiro Glyka @argieglyka17

Υλικά

10 -15' ψήσιμο

2 -4 μερίδες

250 γρ.μοσχάρι γάλακτος κύβους
1-2ντομάτες φέτες
1κρεμμυδάκι φρέσκο ψιλοκομμένο (προαιρετικά)
Αλατοπίπερο
2 πρέζεςπάπρικα γλυκιά
2 πρέζεςρίγανη τριμμένη
Χυμό λεμονιού
4πίτες καλαμποκιού

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

10 -15' ψήσιμο

1

Ψήνουμε τα καλαμάκια με το μοσχάρι στο γκριλ η στο σκαροτήγανο για 10 -15' το πολύ. Ζεσταίνουμε τις πίτες καλά, αλάδωτες.
2

Βάζουμε το σουβλάκι χωρίς το καλαμάκι στην πίτα,την ντομάτα, το κρεμμυδάκι, αλατοπίπερο, πάπρικα ρίγανη και λίγο χυμό λεμονιού.
3

Τυλίγουμε προσεκτικά και πολύ σφιχτά με αντικολλητικό χαρτί ψησίματος και μετά με αλουμινόχαρτο. Απολαμβάνουμε με 1 ποτήρι μηλίτη. Καλή όρεξη.