Ψωμάκι χωρίς μαγιά 🧑‍🍳

Name: Ψωμάκι χωρίς μαγιά 🧑🍳
Yield: Ένα ψωμάκι
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 550 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις; 1 φακελάκι (περίπου 15-20 γρ.) baking powder; 1 κ.γ. αλάτι; 1 κτσ ζάχαρη; 2-3 κτσ ελαιόλαδο; 300-400 ml χλιαρό νερό; 1 κτσ ρίγανη

Νικολαος Στεφος @TheGreenMile1989

Αθηνα

Ένα ψωμάκι που δν φουσκώνει φυσικά πολύ , αλλά η γεύση του μαγική 🧑‍🍳

Δες περισσότερα

Ψωμάκι χωρίς μαγιά 🧑‍🍳

Νικολαος Στεφος @TheGreenMile1989

Αθηνα

Ένα ψωμάκι που δν φουσκώνει φυσικά πολύ , αλλά η γεύση του μαγική 🧑‍🍳

Υλικά

50 λεπτά

Ένα ψωμάκι

550 γρ.αλεύρι για όλες τις χρήσεις
1 φακελάκι (περίπου 15-20 γρ.)baking powder
1 κ.γ.αλάτι
1 κτσζάχαρη
2-3 κτσελαιόλαδο
300-400 mlχλιαρό νερό
1 κτσρίγανη

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

50 λεπτά

1

Προθέρμανε τον φούρνο στους 180-190°C (αντιστάσεις ή αέρας).
2

Σε ένα μεγάλο μπολ, ανακάτεψε τα στερεά: αλεύρι, baking powder, αλάτι και ζάχαρη.
3

Πρόσθεσε το νερό και το λάδι και ζύμωσε απαλά μέχρι να γίνει μια ομοιόμορφη ζύμη (δεν θέλει πολλή ώρα).
4

Σχημάτισε ένα καρβελάκι ή βάλε τη ζύμη σε μια λαδωμένη φόρμα.
5

Ψήσε για περίπου 35-45 λεπτά, μέχρι να ροδίσει καλά και να κάνει “κούφιο” ήχο όταν το χτυπάς από κάτω.
Άφησέ το να κρυώσει ελαφρά πριν το κόψεις.