Αρακάς λαδερός 🧑‍🍳

Name: Αρακάς λαδερός 🧑🍳
Yield: Δύο μερίδες
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 500 γρμ αρακάς κατεψυγμένος; 2 ποτήρια σάλτσα ντομάτας; 2 ποτήρια νερό; 3 καρότα; 3 πατάτες; 3 μικρά κρεμμύδια; 1 πρέζα αλάτι; 1 πρέζα ρίγανη; 1 πρέζα δυόσμο; 1 πρέζα ζάχαρη καστανή; 1 πρέζα κανέλα; 1 ποτήρι λάδι ελαιόλαδο

Νικολαος Στεφος @TheGreenMile1989

Αθηνα

«Αν ο αρακάς ήταν ήρωας, θα ήταν αυτός που κανείς δεν ήθελε, αλλά όλοι τελικά χρειάστηκαν.»

Δες περισσότερα

Αρακάς λαδερός 🧑‍🍳

Νικολαος Στεφος @TheGreenMile1989

Αθηνα

«Αν ο αρακάς ήταν ήρωας, θα ήταν αυτός που κανείς δεν ήθελε, αλλά όλοι τελικά χρειάστηκαν.»

Υλικά

40 λεπτά

Δύο μερίδες

500 γρμαρακάς κατεψυγμένος
2 ποτήριασάλτσα ντομάτας
2 ποτήριανερό
3καρότα
3πατάτες
3 μικράκρεμμύδια
1 πρέζααλάτι
1 πρέζαρίγανη
1 πρέζαδυόσμο
1 πρέζαζάχαρη καστανή
1 πρέζακανέλα
1 ποτήριλάδι ελαιόλαδο

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

40 λεπτά

1

Τσιγαρίζουμε σε λαδάκι τα κρεμμύδια μας και το καρότο έως να μαλακώσουν τα υλικά μας για 2-3 λεπτά σε μέτρια φωτιά !
2

Όταν μαλακώσουν ρίχνουμε μέσα τον αρακά και τις πατάτες μας όπως και τον χυμό ντομάτας και το νεράκι μας φυσικά και ανακατεύουμε καλά έως να ομογενοποιηθούν τα υλικά μας μαζί με τα μπαχαρικά μας σε δυνατή φωτιά για 25 λεπτά !
3

Τέλος χαμηλώνουμε την φωτιά μας για να φύγουν τα πολλά υγρά και να δέσει η σάλτσα μας !
4

Τέλος ρίχνουμε μέσα το αλάτι μας ! Σερβίρουμε με φρέσκο ψωμί και φέτα και για τους μερακλήδες βάζουμε και λίγο λεμόνι !!!