Πλένουμε πολύ καλά τα πεπόνια και τα σκουπίζουμε. Κόβουμε στην πάνω μεριά ένα καπάκι. Με ένα κουτάλι αφαιρούμε τα σπόρια. Μετά πάλι με το κουτάλι αφαιρούμε το μεγαλύτερο μέρος της σάρκας του και το κρατάμε σε ένα μπολ.

Γυρίζουμε τα πεπόνια και τα γεμίζουμε με μικρά κομματάκια από τα φρούτα. Τα σταφύλια τα βάζουμε ολόκληρα.Έπειτα με μια μικρή κουτάλα τα γεμίζουμε με ζελέ μέχρι πάνω. Το ζελέ το θέλουμε να μην έχει αρχίσει ακόμη να πήζει. Θέλουμε να είναι ακόμη υγρό για να καλύψει τα κενά ανάμεσα στα φρούτα. Βάζουμε στο ψυγείο. Πριν πήξει τελείως το ζελέ βάζουμε από πάνω στα πεπόνια και τα καπάκια τους.

Αφήνουμε αρκετές ώρες να πήξει καλά το ζελέ πριν σερβίρουμε. Για να το σερβίρουμε κόβουμε με ίσιο κοφτερό μαχαίρι το πεπόνι πρώτα στα δύο και μετά σε φέτες. Κόβεται εύκολα και είναι πολύ εντυπωσιακό και εμφανίσιμο. Δεν πρόλαβα να βγάλω καλές φωτογραφίες, γιατί φαγώθηκε στο άψε σβήσε. Απολαύστε το!