Σε μπλέντερ τοποθετούμε όλα μας τα υλικά, χτυπάγαμε με να γίνει ένα παχύρευστο μείγμα. Καφέ μπορείτε να βάλατε όσο θέλετε, ανάλογα με το πόσο έντονο το θέλετε, προσαρμόζετε τη σύσταση με το γάλα. Μεταφέρετε την κρέμα σε ένα σκεύος. Έπειτα λιώνετε τη σοκολάτα και την απλώνετε ομοιόμορφα πάνω από το μείγμα. Γαρνίρετε με λίγη κανέλα.