Μέσα σε ένα μπολ βάζουμε το λάδι, το γάλα, το τυρί, το αλάτι, τη ζάχαρη, τα μπαχαρικά και τα ανακατεύουμε.

Ανακατεύουμε το μπέικιν με το αλεύρι και το ρίχνουμε σιγά σιγά με τα υπόλοιπα.

Σταματάμε να προσθέτουμε αλεύρι όταν η ζύμη είναι εύπλαστη και ξεκολλάει εύκολα από τα χέρια.

Πλάθουμε στρογγυλά κουλουράκια, μπαστουνάκια ή χρησιμοποιούμε κουπάτ.

Τα τοποθετούμε σε ταψί με λαδόκολλα. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180⁰C στον αέρα, για περίπου 20'-22' ή μέχρι να πάρουν χρώμα.