Κόβουμε το κρεμμύδι και το τσιγαρίζουμε με το λάδι. Έχουμε κόψει τη γλυκοπατάτα και τα καρότα και τα ρίχνουμε και αυτά μέσα να τσιγαριστούν. Ρίχνουμε τον κύβο και το νερό και βράζουμε για 25 λεπτά.

Χτυπάμε με το ραβδομπλέντερ τη σούπα, ρίχνουμε αλάτι και πιπέρι και σερβίρουμε με λίγο γιαούρτι αν θέλουμε.