Μπισκότα με σταγόνες σοκολάτας
Αγαπημένα μπισκότα ιδανικά για τον καφέ, το γάλα, το πάρτι... Γίνονται ανάρπαστα απ' όλες τις ηλικίες
Μπισκότα με σταγόνες σοκολάτας
Αγαπημένα μπισκότα ιδανικά για τον καφέ, το γάλα, το πάρτι... Γίνονται ανάρπαστα απ' όλες τις ηλικίες
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Ζεσταίνουμε το φούρνο στους 180°C.
- 2
Λιώνουμε το βούτυρο σε χαμηλή θερμοκρασία και αφού λιώσει το αφήνουμε στην άκρη.
- 3
Σε ένα μπολ ανακατεύω το κοσκινισμένο αλεύρι, το baking powder και το αλάτι.
- 4
Σε άλλο μεγαλύτερο μπολ ενώνω το βούτυρο με τις ζάχαρες και ανακατεύω καλά με έναν αυγοδάρτη μέχρι να λιώσει και να ενοποιηθεί.
- 5
Στη συνέχεια, ρίχνω το αυγό και την βανίλια και ανακατεύω για 2-3 λεπτά, μέχρι να ενωθούν πολύ καλά.
- 6
Έπειτα ρίχνω το μίγμα με το αλεύρι σταδιακά, και ανακατεύω με μία μαρίζ, μέχρι να έχω μία μαλακή ζύμη.
- 7
Τέλος ρίχνω τα κομματάκια σοκολάτας και συνεχίζω το ανακάτεμα.
- 8
Μπορεί να φαίνονται πολλά, όμως δεν αγχωνόμαστε γιατί με το ανακάτεμα απορροφώνται από το μίγμα και το δένουν.
- 9
Στη λαμαρίνα της κουζίνας απλώνω αντικολλητικό χαρτί και βάζω μικρές μπαλίτσες, φροντίζοντας να αφήσω απόσταση μεταξύ τους γιατί θα απλώσουν.
- 10
Σε κάθε λαμαρίνα μου βγαίνουν 12 μπισκότα
- 11
Στη συνέχεια ψήνουμε στη μεσαία σκάλα του φούρνου μέχρι να ροδίσουν οι άκρες. Στη μέση μπορεί να φαίνεται ωμό, αλλά δεν είναι. Πρέπει να παραμένει μαλακό γιατί αλλιώς όταν παγώσουν θα είναι σκληρά.
- 12
Στο δικό μου φούρνο θέλει 6-7 λεπτά ψήσιμο, στους 180°C, όμως στον δικό σας φούρνο μπορεί να θέλει περισσότερο ή λιγότερο.
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια