Σπιτική κρέμα πιάτου

Name: Σπιτική κρέμα πιάτου
Yield: 4 μερίδες
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 420 γρ γάλα; 50 γρ ζάχαρη; 50 γρ ζάχαρη; 50 γρ αυγό; 2 βανίλιες; 100 γρ γάλα; 36 γρ νισεστέ (κορν φλάουρ); 110 γρ σταγόνες σοκολάτας (για Σοκολάτα); 200 γρ κρέμα γάλακτος 35% (για Βανίλια)

Chrysaki @chryvel

Η πιο γρήγορη και φανταστική συνταγή για κρέμα αραβοσίτου, σπιτική! Τη λατρεύουν μεγάλοι και παιδιά!

Δες περισσότερα

Σπιτική κρέμα πιάτου

Chrysaki @chryvel

Η πιο γρήγορη και φανταστική συνταγή για κρέμα αραβοσίτου, σπιτική! Τη λατρεύουν μεγάλοι και παιδιά!

Υλικά

20 λεπτά

4 μερίδες

Ομάδα 1η
420 γργάλα
50 γρζάχαρη
Ομάδα 2η
50 γρζάχαρη
50 γραυγό
2βανίλιες
100 γργάλα
36 γρνισεστέ (κορν φλάουρ)
3η ομάδα
110 γρσταγόνες σοκολάτας (για Σοκολάτα)
200 γρκρέμα γάλακτος 35% (για Βανίλια)

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

20 λεπτά

1

Τοποθετούμε τα υλικά της 1ης ομάδας σε κατσαρολάκι και βράζουμε.
2

Τοποθετούμε τα υλικά της 2ης ομάδας σε μπασίνα και ανακατεύουμε με σύρμα να διαλυθεί το νισεστέ.
3

Μόλις πάρουν βράση τα υλικά της 1ης ομάδας, ρίχνουμε το 1/3 της κατσαρόλας στη μπασίνα και ανακατεύουμε με το σύρμα.
4

Ξαναγυρίζουμε όλο το μείγμα στην κατσαρόλα και ανακατεύουμε μέχρι να πήξει.
5

Αποσύρουμε από τη φωτιά, βάζουμε τα υλικά της 3ης ομάδας, ανακατεύουμε, σερβίρουμε και βάζουμε ψυγείο για 2-3 ώρες. Καλή απόλαυση