Ρυζόγαλο με Σταφίδες (με μαγειρεμένο ρύζι) - Rice Pudding (with Cooked Rice)!
🍚 Αυτή η συνταγή για ρυζόγαλο με μαγειρεμένο ρύζι είναι ένα κρεμώδες επιδόρπιο με μόλις 25 λεπτά, χρησιμοποιώντας το ρύζι που περίσσεψε, γάλα, ζάχαρη και κανέλα!
🌾 Η απόλυτη λιχουδιά χωρίς άνθος αραβοσίτου (corn starch)!
Ρυζόγαλο με Σταφίδες (με μαγειρεμένο ρύζι) - Rice Pudding (with Cooked Rice)!
🍚 Αυτή η συνταγή για ρυζόγαλο με μαγειρεμένο ρύζι είναι ένα κρεμώδες επιδόρπιο με μόλις 25 λεπτά, χρησιμοποιώντας το ρύζι που περίσσεψε, γάλα, ζάχαρη και κανέλα!
🌾 Η απόλυτη λιχουδιά χωρίς άνθος αραβοσίτου (corn starch)!
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Σε μια κατσαρόλα βάζουμε το μαγειρεμένο ρύζι και το σπάμε με μια κουτάλα που θα χρησιμοποιηθεί και αργότερα.
- 2
Προσθέτουμε το γάλα και το αλάτι και ζεσταίνουμε σε μέτρια-χαμηλή φωτιά. Ανακατεύουμε κατά διαστήματα για περίπου 10 λεπτά.
- 3
Σε μπολ, χτυπάμε το αυγό, την κρέμα γάλακτος. Αφήνουμε στην άκρη.
- 4
Προσθέτουμε στην κατσαρόλα μας στο μείγμα ρυζιού τη ζάχαρη, την κανέλα και το μοσχοκάρυδο και ανακατεύουμε.
- 5
Ρίχνουμε το μείγμα κρέμας σιγά-σιγά, ανακατεύοντας συνεχώς.
- 6
Προσθέτουμε και τις σταφίδες και ανακατεύουμε. Συνεχίζουμε το ανακάτεμα μέχρι να πήξει, περίπου 5-8 λεπτά.
- 7
Όταν πήξει, αποσύρουμε από τη φωτιά και προσθέτουμε το βούτυρο και τη βανίλια.
- 8
Αφήνουμε να κρυώσει για 10 λεπτά, ανακατεύοντας κατά διαστήματα, και σερβίρουμε σε μπολάκια.
Συμβουλές
Οποιοδήποτε ρύζι είναι ιδανικό, απλώς βεβαιωθείτε ότι δεν έχει αρωματικές ουσίες.
Διπλασιάστε αυτήν τη συνταγή αν θέλετε να έχετε περισσότερο για αργότερα ή αν θα σερβίρετε σε μεγαλύτερο κοινό.
Αν δεν σας αρέσουν οι σταφίδες, μπορείτε να τις παραλείψετε.
Προσθέστε περισσότερη ή λιγότερη κανέλα και μοσχοκάρυδο ανάλογα με τις προτιμήσεις σας. Ή ξύσμα λεμονιού.
Cooksnaps
Λέξεις-κλειδιά
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια