Κολοκυθόπιτα μπατζίνα
Πολύ νόστιμη και εύκολη συνταγή την οποία ανακάλυψα όταν χρειαζόμουν ένα γρήγορο συνοδευτικό για σαν τραπέζι μου.
Μου βγήκε πολύ αφράτο το αποτέλεσμα, σαν σουφλε. Δεν με χάλασε όμως.
Κολοκυθόπιτα μπατζίνα
Πολύ νόστιμη και εύκολη συνταγή την οποία ανακάλυψα όταν χρειαζόμουν ένα γρήγορο συνοδευτικό για σαν τραπέζι μου.
Μου βγήκε πολύ αφράτο το αποτέλεσμα, σαν σουφλε. Δεν με χάλασε όμως.
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Ανακατεύουμε όλα τα υλικά μαζί
- 2
Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 180° C.
- 3
Λαδώνουμε και αλευρώνουμε ένα ταψί διαμέτρου 30 - 32 εκ.
Αδειάζουμε μέσα τον χυλό και τον απλώνουμε ώστε να καλυφθεί όλος ο πάτος.
Ψήνουμε την κολοκυθόπιτα στον φούρνο για περίπου 40 λεπτά.
Συμβουλές
Aν μας φανεί πολύ νερουλός ο τελικός χυλός, δηλαδή τα κολοκυθάκια έχουν κρατήσει υγρά, προσθέτουμε 1 - 2 κουταλιές της σούπας τραχανά ή γαλέτα (τριμμένη φρυγανιά) ή ψιλό σιμιγδάλι.
Aν δεν μας αρέσει ο δυόσμος, ρίχνουμε στο μείγμα μαϊντανό ψιλοκομμένο.
Λέξεις-κλειδιά
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια