Λεμονάτο Χυλοπιτάκι με κοτόπουλο, μπέικον και σπανάκι 🥬🥓🍋

Name: Λεμονάτο Χυλοπιτάκι με κοτόπουλο, μπέικον και σπανάκι 🥬🥓🍋
Yield: 4 μερίδες
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 250 γρ Χοντροκομμένα κομματάκια μπέικον; 1 στήθος κοτόπουλο; 300-350 γρ χυλοπιτάκι; Λευκό κρασί; 1/2 συσκευασία baby σπανάκι; 3 κτς Φιλαδέλφεια ή 120 μιλιλίτρα κρέμα γάλακτος; 1 λεμόνι; Αλάτι, πιπέρι; 2 κτς Παρμεζάνα; 50 γρ βούτυρο

Ευδοκια Βλαχου @evigusto

Αν σας αρέσουν οι συνταγές μου, μπορείτε να ακολουθήσετε το προφίλ μου στο instagram @evi.gusto! ❤️

Δες περισσότερα

Λεμονάτο Χυλοπιτάκι με κοτόπουλο, μπέικον και σπανάκι 🥬🥓🍋

Ευδοκια Βλαχου @evigusto

Αν σας αρέσουν οι συνταγές μου, μπορείτε να ακολουθήσετε το προφίλ μου στο instagram @evi.gusto! ❤️

Αποθηκεύτηκε

Υλικά

20-25 λεπτά

4 μερίδες

250 γρΧοντροκομμένα κομματάκια μπέικον
1στήθος κοτόπουλο
300-350 γρχυλοπιτακι
Λευκό κρασί
1/2 συσκευασίαbaby σπανάκι
3 κτςΦιλαδέλφεια ή 120μλ κρέμα γάλακτος
1λεμόνι
Αλάτι, πιπέρι
2 κτςΠαρμεζάνα
50 γρβουτυρο

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

20-25 λεπτά

1

Ρίχνουμε τα κομματάκια μπέικον σε κρύο τηγάνι, χωρίς λάδι, και το βάζουμε πάνω σε δυνατή φωτιά.
2

Μόλις αρχίσει να παίρνει χρωμα, προσθέτουμε το κοτόπουλο, με αλάτι και πιπερι.
3

Αφού πάρει χρωμα το κοτόπουλο, ρίχνουμε λίγο ελαιόλαδο, και το χυλοπιτακι.
4

Ανακατεύουμε καλά μέχρι να αρχίσει να παίρνει χρωμα και το χυλοπιτακι, και σβήνουμε με λευκό κρασί.
5

Προσθέτουμε νερό μέχρι να τα σκεπάσει, αλάτι και πιπερι. Χαμηλωνουμε σε μέτρια φωτιά και περιμένουμε 4-5 λεπτά αφού πάρει βράση.
6

Προσθέτουμε το baby σπανακι και το Φιλαδέλφεια ή την κρέμα γάλακτος και ανακατεύουμε πολύ καλά.
7

Κλεινουμε το μάτι, προσθέτουμε την παρμεζάνα, το ξύσμα από το πορτοκαλι, τον χυμό από το μισό, και τέλος το βουτυρο και ανακατεύουμε πολύ καλά.
8

Σερβίρουμε με εξτρα παρμεζάνα και πιπερι. Καλή όρεξη! ❤️