Σουπιές σαλάτα
Ήταν η δική μου συνεισφορά σε ένα δείπνο μεταξύ φίλων, στο οποίο καθένας έφερνε κι από κάτι που είχε μαγειρέψει. Και ως και η Α. –που δεν αγαπά τις σουπιές- ομολόγησε πως ήταν πολύ νόστιμο #Ημερολόγιο2027
Σουπιές σαλάτα
Ήταν η δική μου συνεισφορά σε ένα δείπνο μεταξύ φίλων, στο οποίο καθένας έφερνε κι από κάτι που είχε μαγειρέψει. Και ως και η Α. –που δεν αγαπά τις σουπιές- ομολόγησε πως ήταν πολύ νόστιμο #Ημερολόγιο2027
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Ξεπαγώνετε τις σουπιές και τις ζεσταίνετε στην κατσαρόλα μαζί με το κρεμμύδι χοντροκομμένο.
- 2
Προσθέτετε τα φύλλα της δάφνης και τους κόκκους πιπεριού και αρκετό νερό όσο να σκεπάσει δυο δάχτυλα τις σουπιές και βράζετε σε μεσαία θερμοκρασία μέχρι να μαλακώσουν.
- 3
Στραγγίζετε και αφαιρείτε τα κρεμμύδια και τα μυρωδικά. Αδειάζετε τις σουπιές σε ένα μπολ και αφήνετε στην άκρη.
- 4
Ανακατεύετε το χυμό του λεμονιού με τη μουστάρδα και το λάδι. Περιχύνετε με το μίγμα τις σουπιές. Ψιλοκόβετε τα αγγουράκια τουρσί και τα προσθέτετε και αυτά στο μπολ μαζί με αλάτι και πιπέρι. Αφήνετε τη σαλάτα να μαριναριστεί για τουλάχιστον μία ώρα στο ψυγείο.
- 5
Σερβίρετε πασπαλίζοντας με ψιλοκομμένο μαϊντανό.
Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου ένα Cooksnap!
Πες στον/στην Takis Tsirtsonis πώς σου βγήκε.
Τίποτα δεν λέει «ευχαριστώ» καλύτερα από μια φωτογραφία!
Κάποιος έκανε τη συνταγή σου και μοιράστηκε ένα Cooksnap!
Λέξεις-κλειδιά
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια