Σάλτσα για BBQ

Name: Σάλτσα για BBQ
Yield: 2 φλ.
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 2 κ.σ. βούτυρο; 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο; 2 σκελίδες σκόρδο πολτοποιημένες; 2 φλ. νερό; 1/4 κ.γ. αλάτι; 1 κ.σ. σκόνη τσίλι; 4 κ.σ. καστανή ζάχαρη; 4 κ.σ. ξύδι; 4 κ.σ. σάλτσα Worcestershire; 1 φλ. κέτσαπ; 1 κ.γ. ταμπάσκο

Sitronella @Sitronella

Τραχήλα

Είναι καλή για παϊδάκια, μπριζόλες και χάμπουργκερ.

Δες περισσότερα

Σάλτσα για BBQ

Sitronella @Sitronella

Τραχήλα

Είναι καλή για παϊδάκια, μπριζόλες και χάμπουργκερ.

Αποθηκεύτηκε

Υλικά

34 Minutes

2 φλ.

2 κ.σ.βούτυρο
1κρεμμύδι ψιλοκομμένο
2 σκελίδεςσκόρδο πολτοποιημένες
2 φλ.νερό
1/4 κ.γ.αλάτι
1 κ.σ.σκόνη τσίλι
4 κ.σ.καστανή ζάχαρη
4 κ.σ.ξύδι
4 κ.σ.σάλτσα Worcestershire
1 φλ.κέτσαπ
1 κ.γ.ταμπάσκο

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

34 Minutes

1

Λιώστε το βούτυρο σε ένα κατσαρολάκι και μαγειρέψτε το κρεμμύδι και το σκόρδο μέχρι να μαλακώσουν.
2

Προσθέστε το νερό και τα υπόλοιπα υλικά και ανακατέψτε καλά.
3

Σιγοβράστε σε μέτρια φωτιά για 30'. Αν θέλετε η σάλτσα να γίνει πιο πηχτή, αφήστε τη λίγο ακόμα στη φωτιά.

Αποθηκεύτηκε

Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου ένα Cooksnap!

Πες στον/στην Sitronella πώς σου βγήκε.

Τίποτα δεν λέει «ευχαριστώ» καλύτερα από μια φωτογραφία!

Κάποιος έκανε τη συνταγή σου και μοιράστηκε ένα Cooksnap!

Πρόσθεσε το Cooksnap σου

Μάθε κι άλλα για τα cooksnaps

Αποθηκεύτηκε

Sitronella @Sitronella

στις Δευτέρα 12 Σεπτεμβρίου 2005 22:01:18 UTC

Τραχήλα

Με λένε Στέλλα και μένω στην Καλαμάτα. Ξεκίνησα το 2004 τις Συνταγές της Παρέας που έγιναν Cookpad. Μου αρέσει πολύ η μαγειρική φυσικά (!), ακόμα περισσότερο η ζαχαροπλαστική, τα ταξίδια και το διάβασμα. Διαβάζω και βλέπω πολύ επιστημονική φαντασία και φάνταζι. Ο λογαριασμός μου στο instagram είναι https://www.instagram.com/sitro_stella/

Δες περισσότερα

Σχόλια (27)

nikoula @cook_8452976

Πέμπτη 05 Φεβρουαρίου 2009 14:15:53 UTC

Mπορώ με κάτι να aντικαταστήσω την σάλτσα Worcestershire?

Λέξεις-κλειδιά

Σάλτσα μπάρμπεκιου

Παρόμοιες συνταγές

Περισσότερες συνταγές

Μπιφτέκια γαλοπούλας