Τηγανιά
Νοστιμότατο!!!
Λίγα μυστικά ακόμα
Όταν ρίξουμε το κρασί, καλό είναι να μήν το αφήσουμε στη φωτιά για πάνω από 5', γιατί εξατμίζεται το κρασί και χάνει τη γεύση του.
Τηγανιά
Νοστιμότατο!!!
Λίγα μυστικά ακόμα
Όταν ρίξουμε το κρασί, καλό είναι να μήν το αφήσουμε στη φωτιά για πάνω από 5', γιατί εξατμίζεται το κρασί και χάνει τη γεύση του.
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι, το σκόρδο και τον μαιντανό.
- 2
Βάζουμε λάδι στο τηγάνι (να καλυφθεί ο πάτος) και το βάζουμε σε δυνατή φωτιά να κάψει.
- 3
Όταν κάψει το λάδι, προσθέτουμε το κρεμμύδι και το σκόρδο, και όταν μαραθούν, ρίχνουμε το μοσχάρι πασπαλισμένο με ρίγανη.
- 4
Τσιγαρίζουμε το μοσχάρι μέχρι να κάνει κρούστα και μετά χαμηλώνουμε τη φωτιά και το αφήνουμε να σιγοβράσει (θα έχει βγάλει κάποια υγρά, αλλά αν χρειαστεί και άλλα, ρίχνουμε ζεστό νερό).
- 5
Όταν έχει βράσει το μοσχάρι, ρίχνουμε το λεμόνι, το αφήνουμε να πάρει μια βράση (2-3') και μετά προσθέτουμε το κρασί, το αλάτι, πιπέρι και μαιντανό.
- 6
Το αφήνουμε να πάρει άλλη μια βράση (περίπου 5') και μετά το σερβίρουμε ζεστό!
Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου ένα Cooksnap!
Πες στον/στην Ναυσικά πώς σου βγήκε.
Τίποτα δεν λέει «ευχαριστώ» καλύτερα από μια φωτογραφία!
Κάποιος έκανε τη συνταγή σου και μοιράστηκε ένα Cooksnap!
Λέξεις-κλειδιά
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια