Μπουκίτσες

Name: Μπουκίτσες
Yield: 100 κομμάτια
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 4 φλυτζ. τσαγιού λάδι; 1 φλυτζ. τσαγιού ζάχαρη; 1 φλυτζ. τσαγιού μπύρα; 2 κ.γλ. baking powder; 2 κ.γλ. σόδα; 8 κ.σ. κονιάκ; 8 κ.σ. χυμός πορτοκάλι; Αλεύρι για όλες τις χρήσεις όσο πάρει (ώστε να γίνει η ζύμη μαλακή); σιρόπι; κουβερτούρα

maroulita @cook_8448670

Μια προωθημένη εκδοχή για μελομακάρονα!

Δες περισσότερα

Μπουκίτσες

maroulita @cook_8448670

Μια προωθημένη εκδοχή για μελομακάρονα!

Υλικά

100 κομμάτια

4 φλυτζ. τσαγιούλάδι
1 φλυτζ. τσαγιούζάχαρη
1 φλυτζ. τσαγιούμπύρα
2 κ.γλ.baking powder
2 κ.γλ.σόδα
8 κ.σ.κονιάκ
8 κ.σ.χυμός πορτοκάλι
Αλεύρι για όλες τις χρήσεις όσο πάρει (ώστε να γίνει η ζύμη μαλακή)
σιρόπι
κουβερτούρα

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

1

Αναμιγνύουμε όλα τα υλικά.
2

Πλάθουμε σε μέγεθος μεγάλου καρυδιού, πιέζουμε την άνω επιφάνεια για να γίνει επίπεδη και δίνουμε κυκλικό σχήμα.
3

Βάζουμε ένα κομμάτι καρύδι στο εσωτερικό της ζύμης.
4

Ψήνουμε στους 180°C για 45 λεπτά.
5

Αφήνουμε να κρυώσουν οι μπουκίτσες.
6

Σιροπιάζουμε όπως τα μελομακάρονα.
7

Στη συνέχεια λιώνουμε κουβερτούρα σε μπαιν-μαρί και καλύπτουμε την άνω επιφάνεια κάθε μπουκίτσας.
8

Στολίζουμε με τριμμένο καρύδι πάνω από τη σοκολάτα.