Gazpacho - κρύα σούπα από την Ισπανία
foxy vegan @cook_8449648
Μία δροσερή καλοκαιρινή σούπα για τις μέρες που κάνει πολύ ζέστη για μαγείρεμα. Κατάλληλη για χορτοφάγους και βίγκανς.
Gazpacho - κρύα σούπα από την Ισπανία
Μία δροσερή καλοκαιρινή σούπα για τις μέρες που κάνει πολύ ζέστη για μαγείρεμα. Κατάλληλη για χορτοφάγους και βίγκανς.
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Ανακατέψτε το αγγούρι, την ντομάτα, το κρεμμύδι, την πράσινη πιπεριά και το σκόρδο σε ένα βαθύ μπολ.
- 2
Προσθέστε ανακατεύοντας νερό, ξύδι και αλάτι.
- 3
Πολτοποιήστε το μείγμα στο μούλτι, προσθέτοντας δύο φλιτζάνια κάθε φορά.
- 4
Χτυπήστε το ελαιόλαδο μαζί με τον ντοματοπελτέ με ένα χτυπητήρι μέχρι να γίνει πουρές.
- 5
Ανακατέψτε όλα τα υλικά μαζί.
- 6
Σκεπάστε το μπολ καλά με αλουμινόχαρτο ή μεμβράνη.
- 7
Βάλτε το στο ψυγείο μέχρι να γίνει η σούπα πολύ δροσερή.
Λέξεις-κλειδιά
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
https://cookpad.wasmer.app/gr/sintages/3069238
Σχόλια (13)
Mporeis na pros8eseis ligaki kimino kai sto mixer episis mazi me ta upoloipa ylika na baleis pswmi (p.x 2 imeron) to opoio to exeis mouskepsei prin me veraki kai to exeis me tin xoufta sou stragiksei kala.