Σαλάτα με αχλάδια
Η σαλάτα αυτή συνδυάζειτο γλυκό, δροσιστικό, ξινό και πικρό!!!
Λίγα μυστικά ακόμα
Αντί για ροκφόρ μπορείτε να χρησιμοποιήσετε παρμιτζάνο (η γνωστή παρμεζάνα σε ελληνική μετάφραση) Τα αχλάδια καλύτερα να μην έχουν την ίδια θερμοκρασία με το μαρούλι και την ρόκα, ώστε η διαφορά να μην είναι μόνο στη γεύση!!!Καλύτερα τα αχλάδια να λίγο πιο κρύα όχι όμως πολύ!!!
Σαλάτα με αχλάδια
Η σαλάτα αυτή συνδυάζειτο γλυκό, δροσιστικό, ξινό και πικρό!!!
Λίγα μυστικά ακόμα
Αντί για ροκφόρ μπορείτε να χρησιμοποιήσετε παρμιτζάνο (η γνωστή παρμεζάνα σε ελληνική μετάφραση) Τα αχλάδια καλύτερα να μην έχουν την ίδια θερμοκρασία με το μαρούλι και την ρόκα, ώστε η διαφορά να μην είναι μόνο στη γεύση!!!Καλύτερα τα αχλάδια να λίγο πιο κρύα όχι όμως πολύ!!!
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Αρχικά πλένετε το μαρούλι και την ρόκα.
- 2
Μετά ξεφλουδίζετε τα αχλάδια, τα τοποθετείται σε ένα πιάτο και στίβετε από πάνω το λεμόνι για να μην μαυρίσουν
- 3
Σε ένα άλλο βαθύ πιάτο βάζετε την μαρμελάδα βερύκοκου, το λάδι και το ξύδι ή το μπαλσάμικο και τα ανακατεύετε για λίγο με το πιρούνι σας.
- 4
Κόβετε το μαρούλι και την ρόκα, αλατίζετε, ρίχνετέ τα αχλάδια, τη σως με την μαρμελάδα, ανακατεύετε ελάχιστα και από πάνω κόβετε ροκφόρ(όχι πάρα πολύ) και είστε έτοιμοι για σερβίρισμα
Λέξεις-κλειδιά
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια