Ιδέα για κέικ
Τα υλικά γι' αυτή τη συνταγή δε διαφέρουν και πολύ από αυτά που όλοι συνήθως χρησιμοποιούμε, αλλά ακολουθώντας την ιδέα, θα έχετε πολύ καλύτερα αποτελέσματα σε γεύση και εμφάνιση!
Λίγα μυστικά ακόμα
Χρησιμοποιώντας τη σκόνη σοκολάτας Cadbury στη φόρμα ψησίματος, δημιουργούμε ένα στρώμα λεπτότερο από το αλεύρι, το οποίο βοηθάει το κέικ να ξεκολλήσει εύκολα από τα τοιχώματα, χωρίς να αφήνει άσπρα υπολείμματα. Συχνά το αλεύρι κολλάει σε κάποια σημεία της επιφάνειας του κέικ, και όταν αργότερα με την υγρασία γίνει πηχτό, αλλοιώνει τη γεύση του γλυκού. Η σκόνη σοκολάτας Cadbury δεν είναι ούτε πολύ πικρή, ούτε πολύ γλυκιά, προσθέτει μια επιπλέον λεπτή γεύση στο περίβλημα χωρίς να επισκιάζει τα αρώματα του κέικ, και κάνει το γλυκό μας να δείχνει ωραιότερο μετά το ψήσιμο! Καλή επιτυχία!
Ιδέα για κέικ
Τα υλικά γι' αυτή τη συνταγή δε διαφέρουν και πολύ από αυτά που όλοι συνήθως χρησιμοποιούμε, αλλά ακολουθώντας την ιδέα, θα έχετε πολύ καλύτερα αποτελέσματα σε γεύση και εμφάνιση!
Λίγα μυστικά ακόμα
Χρησιμοποιώντας τη σκόνη σοκολάτας Cadbury στη φόρμα ψησίματος, δημιουργούμε ένα στρώμα λεπτότερο από το αλεύρι, το οποίο βοηθάει το κέικ να ξεκολλήσει εύκολα από τα τοιχώματα, χωρίς να αφήνει άσπρα υπολείμματα. Συχνά το αλεύρι κολλάει σε κάποια σημεία της επιφάνειας του κέικ, και όταν αργότερα με την υγρασία γίνει πηχτό, αλλοιώνει τη γεύση του γλυκού. Η σκόνη σοκολάτας Cadbury δεν είναι ούτε πολύ πικρή, ούτε πολύ γλυκιά, προσθέτει μια επιπλέον λεπτή γεύση στο περίβλημα χωρίς να επισκιάζει τα αρώματα του κέικ, και κάνει το γλυκό μας να δείχνει ωραιότερο μετά το ψήσιμο! Καλή επιτυχία!
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 190 βαθμούς (αέρα).
- 2
Βουτυρώνουμε μία κλασική φόρμα για κέικ (με την τρύπα στη μέση).
- 3
Αντί να αλευρώσουμε τη φόρμα, ρίχνουμε σκόνη σοκολάτας Cadbury στο εσωτερικό, στριφογυρίζουμε φροντίζοντας να καλύψει όλη τη βουτυρωμένη επιφάνεια, και στο τέλος τινάζουμε το περίσσευμα.
- 4
Χτυπάμε στο μίξερ τα ασπράδια να αφρατέψουν, και ρίχνουμε τη ζάχαρη.
- 5
Προσθέτουμε διαδοχικά το βούτυρο, τους κρόκους, το αλεύρι και το γάλα, και τελευταία τη βανίλια. Χτυπάμε πολύ καλά στα ενδιάμεσα.
- 6
Λίγο πριν σταματήσουμε το μίξερ, προσθέτουμε το ξύσμα πορτοκαλιού.
- 7
Αδειάζουμε το μίγμα στη φόρμα, τη βάζουμε στο φούρνο και αμέσως χαμηλώνουμε τη θερμοκρασία στους 175 βαθμούς. (για κανένα λόγο δεν ανοίγουμε το φούρνο κατά τη διάρκεια του ψησίματος)
- 8
Ψήνουμε για μία ώρα, το αφήνουμε λίγο να κρυώσει και αναποδογυρίζουμε σε πιατέλα.
Cooksnaps
Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!
Παρόμοιες συνταγές
-
Λαχταριστό κέικ βανίλιας Λαχταριστό κέικ βανίλιας
Αφράτο, νόστιμο και μυρωδάτο!!! Το πιο τέλειο κέικ! #κολατσιόΕγώ βάζω και τρούφα σοκολάτας για μια γεύση σοκολάτας...τα παιδιά τρελαίνονται!
-
Κέικ με γεύση σοκολάτας Cadbury Κέικ με γεύση σοκολάτας Cadbury
Τι να πω γι'αυτές τις #2γεύσεις #cadburry σε σκόνη και σταγόνες λευκής σοκολάτας σε ένα #κέικ για το #παιδί φτιαγμένο με φαρίνα γεύση πορτοκάλι. #γλυκό
-
Κέικ λεμονιού Κέικ λεμονιού
Κέικ με ανάλαφρη και δροσερή γεύση, ιδανικό για το πρωινό μας. #2020
-
Κέικ καρύδας Κέικ καρύδας
Λατρεύουμε όλοι την καρύδα κ τη χρησιμοποιούμε σχεδόν σε όλα τα γλυκά! Γιατί όχι κ σε ένα απλό κέικ λοιπόν;;; Καλή επιτυχία!!! #χρυσόπιρούνι
-
Κέικ σοκολάτας με πράσινο τσάι matcha Κέικ σοκολάτας με πράσινο τσάι matcha
Μια διαφορετική συνταγή για κέικ με το παραδοσιακό γιαπωνέζικο τσάι matcha. Το τσάι matcha δεν είναι φύλλα, είναι μια πουδρένια πράσινη σκόνη που πίνεται σε ειδική τελετή και συνδέεται με τις τελετές των βουδιστών ζεν. Η προετοιμασία του είναι μια διαδικασία στοχασμού, ηρεμίας και σοφίας που βρίσκεται μέσα στον καθένα από εμάς (www.iefimerida.gr).Λίγα μυστικά ακόμαΑν θέλετε μπορείτε να παραλείψετε τελείως το κακάο και να προσθέσετε στο κέικ είτε βατόμουρα, σμέουρα κλπ είτε κομματάκια μαύρης σοκολάτας.
-
Κέικ μπισκότο Κέικ μπισκότο
Ένα κέικ λαχταριστό, με ιδιαίτερη γεύση, του οποίου τη συνταγή πήρα από το κανάλι Vasias Crazy Kitchen στο YouTube. Εγώ το έκανα χωρίς την ganache σοκολάτας για να αποφύγω τους πολλούς πειρασμούς!!! #2020
-
-
Κέικ νηστίσιμο με χαρούπι! Κέικ νηστίσιμο με χαρούπι!
Καλά σκέφτηκες!..Δεν έχει νηστεία.. και όμως είναι από αυτά τα κέικ που τα θέλεις όπως και να έχει. 😛Λίγες θερμίδες, γευστικό και χωρίς πολλά πολλά υλικά.Κάποιες φορές θέλουμε να κάνουμε κέικ και μας λείπει το γάλα ή τα αυγά ή και τα δύο μαζί 🤣🤣. Με αυτή τη συνταγή δεν χρειάζεσαι τίποτα από αυτά.Ένα αλεύρι που φουσκώνει και είσαι εντάξει.Πάμε λοιπόν να δούμε τι χρειαζόμαστε.
-
Ελαφρύ κέικ με αποξηραμένα φρούτα και τσάι Ελαφρύ κέικ με αποξηραμένα φρούτα και τσάι
Λίγα μυστικά ακόμαΗ συνταγή είναι από το Μαμαπεινάω.Για στρογγυλή φόρμα του κέικ φτιάχνουμε διπλάσια δόση.
-
Κέικ Kiss 🍓🍫 Κέικ Kiss 🍓🍫
Η ανεπανάληπτη γεύση του αγαπημένου γλυκού των παιδικών μας χρόνων, τώρα και σε κέικ!!! 🤤 Πρόκειται για ένα υγρό κέικ σοκολάτας το οποίο περιχύνεται με φραουλενια σοκολάτα και σου δίνει την εντύπωση ότι γεύεσαι μια μπάρα kiss σε άλλη μορφή...Δε θα μείνει ούτε ψιχουλακι! 😉 #κάπα
-
Κέικ κολοκύθας 🎃 Κέικ κολοκύθας 🎃
Κολοκύθα!!!! Η βασίλισσα του φθινοπώρου 🍂 Γλυκιά και αγαπημένη γεύση που δεν περνά απαρατήρητη από τον ουρανίσκο!!!Το πεντανόστιμο αυτό κέικ, είναι δική μου έμπνευση και συνταγή και είμαι πολύ περήφανη γι'αυτό!!! Με γλάσο σοκολάτας, με άχνη ζάχαρη, με σαντιγί!! Όπως και αν το συνοδεύσεις, θα σου αρέσει πολύ!!! #φθινόπωρο
-
Κέικ vegan/νηστίσιμο σοκολάτας Κέικ vegan/νηστίσιμο σοκολάτας
Είναι συνταγή του Άκη Πετρετζίκη και δεν έχει να "ζηλέψει" τίποτα από ένα κανονικό κέικ σοκολάτας!!
Constantina Vassiliou
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια (3)