Λαχανόρυζο

Name: Λαχανόρυζο
Yield: 4-5 μερίδες
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 1 μεγάλο λάχανο άσπρο; 3 κρεμμύδια μεγάλα; 1/2 κουτί ντοματάκια; 1 φλυτζάνι του τσαγιού ρύζι; λάδι; 1 μικρή καυτερή πιπεριά (προεραιτικά); αλάτι, πιπέρι

asproyla @cook_8450142

Χανιά

Λίγα μυστικά ακόμα

Αν το ψήσετε σε χαμηλή φωτιά δεν θα χρειαστεί να βάλετε καθόλου νερό γιατί το λάχανο βγάζει από μόνο του τα υγρά του. Για παραλαγή μπορείτε να προσθέσετε μπέϊκον ή κομματάκια χοιρινό.

Λίγα μυστικά ακόμα

Δες περισσότερα

Λαχανόρυζο

asproyla @cook_8450142

Λίγα μυστικά ακόμα

Αποθηκεύτηκε

Υλικά

30 Minutes

4-5 μερίδες

1 μεγάλολάχανο άσπρο
3κρεμμύδια μεγάλα
1/2 κουτίντοματάκια
1 φλυτζάνι του τσαγιούρύζι
λάδι
1 μικρήκαυτερή πιπεριά (προεραιτικά)
αλάτι, πιπέρι

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

30 Minutes

1

Καθαρίζουμε πρώτα το λάχανο βγάζοντας τα σκληρά κομμάτια του και κόβοντας σε κομμάτια μεγέθους μιας παλάμης καί στην συνέχεια τά πλένουμε καλά.
2

Βάζουμε το λάδι στην κατσαρόλα μαζί με το κρεμμύδι και το γυρνάμε ελαφρά. Ρίχνουμε μετά το λάχανο με λίγο αλάτι κάθε φορά και το γυρνάμε μέχρι να μαραθεί.
3

Το αφήνουμε να βράσει και μετά ρίχνουμε το ρύζι και την καυτερή πιπεριά. Τέλος ρίχνουμε την ντομάτα και αφήνουμε να βράσει για 2 έως 3 λεπτά.