Ζεσταίνουμε το ελαιόλαδο σε μια μεγάλη κατσαρόλα. Προσθέτουμε το σκόρδο, τα κρεμμύδια και το πράσσο. Σωτάρουμε για 5 λεπτά σε μέτρια φωτιά ή ώσπου να μαλακώσουν λίγο.

Συνεχίζουμε προσθέτοντας τα καρότα, την πατάτα και το σέλερυ ή το σέλινο, σωτάρουμε για άλλα 10 λεπτά ανακατεύοντας που και που για να μην κολήσουν.

Τέλος προσθέτουμε τις ντομάτες, τα μανιτάρια, τις φακές, το μαϊντανό, το βασιλικό, τα δαφνόφυλλα το αλάτι και το πιπέρι. Σκεπάζουμε με νερό. Αφήνουμε να βράσει και σκεπάζουμε.

Μειώνουμε την θερμοκρασία και από εκείνη τη στιγμή αχίζουμε να μετράμε 30 με 40 λεπτά ανακατεύοντας μια στις τόσες.

Τέλος, στραγγίζουμε σε ψιλό σουρωτήρι πατώντας τα υλίκα για να βγάλουν όλο τους το ζουμί. Το ιδανικότερο είναι να το περάσουμε από μύλο λαχανικών για πιο πλούσια γεύση.