
Τάρτα με γάλα και σταφίδες

Λίγα μυστικά ακόμα
Η συνταγή είναι από περιοδικό! Πιστεύω πως είναι αρκετά νόστιμη! Δοκιμάστε τη και πείτε μου!!
Τάρτα με γάλα και σταφίδες
Λίγα μυστικά ακόμα
Η συνταγή είναι από περιοδικό! Πιστεύω πως είναι αρκετά νόστιμη! Δοκιμάστε τη και πείτε μου!!
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Προθερμαίνετε το φούρνο στους 180 βαθμούς
- 2
Σε μπωλ χτυπάτε τα 4 αβγά και τη ζάχαρη με τη βανίλια να γίνουν λεία
- 3
Σε κατσαρόλα βάλτε το γάλα, το σιμιγδάλι και το μείγμα των αβγών
- 4
Σιγοβράστε ανακατεύοντας συνεχώς να πήξει η κρέμα
- 5
Μόλις πήξει, αποσύρετε από τη φωτιά και προσθέστε 2 κουταλιές βούτυρο και τις σταφίδες
- 6
Βουτυρώστε καλά μια βαθιά στρογγυλή φόρμα για τάρτες
- 7
Στρώστε 6 φύλλα βουτυρώνοντάς τα ένα ένα
- 8
Απλώστε την κρέμα και στρώστε την ομοιόμορφα με σπάτουλα
- 9
Διπλώστε στην κρέμα τα φυλλαράκια που προεξέχουν, ομοιόμορφα τριγύρω
- 10
Σουρώστε τα υπόλοιπα 2 φύλλα με τα χέρια, να κάνουν κοιλώματα
- 11
Απλώστε τα στην επιφάνεια της κρέμας να καλυφθεί όλη
- 12
Βουτυρώστε τα καλά και ψήστε την τάρτα 20'
- 13
Όσο ψήνεται χτυπήστε με σύρμα τα υπόλοιπα 2 αβγά με τη μαύρη ζάχαρη και την κρέμα γάλακτος
- 14
Βγάλτε την τάρτα και περιχύστε προσεκτικά τα φύλλα στη επιφάνεια με το μείγμα πολύ καλά, φροντίζοντας να πάει και στα κοιλώματα των φύλλων
- 15
Ψήστε για άλλα 25' να ροδίσει η τάρτα
- 16
Μόλις ψηθεί αφήστε τη να κρυώσει και πασπαλίστε με τήν άχνη
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές


Σχόλια