Δροσερό κέικ

Ειναι ενα δροσερο κεικ το οποιο εγω το βρηκα πολυ ευκολο, ελαφρυ και πρωτοτυπο σαν ιδεα. Μου το ειπε μια γνωστη μου και μου ειπε πως ειναι αυτοσχεδιο.

Λίγα μυστικά ακόμα

(καταρχην θελω να πω γεια σας ειμαι καινουργια εδω στο site και ειναι τελειο) Καλο ειναι αν το κανουμε με τη συνταγη αυτη για κεικ να φαγωθει την ιδια μερα γιατι στο ψυγειο μπορει να σφιξει το κεικ. Εναλλακτικα μπορουμε να το φτιαξουμε με παντεσπανι για να μην εχουμε προβλημα.Αν δεν ανοιξουμε τη τρυπα μπορουμε να το συνοδευσουμε με τη σαντιγη και το γλυκο στο πλαι.Τη ψυχα που θα περισσεψει μπορουμε να τη στρωσουμε σε ενα ταψι-ταπερ και να βαλουμε σοκολατα μους απο πανω

Λίγα μυστικά ακόμα

Δες περισσότερα

Δροσερό κέικ

alessandra @cook_8450437

Λίγα μυστικά ακόμα

Υλικά

250 γρμαργαρίνη
2 κουπεςζαχαρη
1 πακετακιαλευρι φαριναπ κοκκινη
4αυγα
1 κουπαγαλα ή χυμο πορτοκαλι
1βανιλια ή ξυσμα πορτοκαλιου
κρεμα γαλακτος για σαντιγη ή ετοιμη
1 κουπαγαλα
γλυκο του κουταλιου βυσσινο

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

1

Χτυπαμε στο μιξερ τη μαργαρίνη για 2-3 λεπτα. Στη συνεχεια προσθετουμε διαδοχικα τη ζαχαρη ενω συνεχιζουμε να χτυπαμε. Μετα βαζουμε ενα ενα τα αυγα, προσθετουμε τη βανιλια (ή το ξυσμα πορτοκαλιου), μετα το γαλα (ή το φυσικο χυμο πορτοκαλι) και τελος βαζουμε το αλευρι. Τα χτυπαμε μεχρι να γινει ομιομορφο το μιγμα.
2

Αλειφουμε τη φορμα του κεικ (μια οπιαδηποτε) με λιγο βιταμ και πασπαλιζουμε με λιγο αλευρι για να μη κολλησει και το απλωνουμε.
3

Ψηνουμε σε προθερμασμενο φουρνο στους 180-200 βαθμους για μια ωρα (παιζει ρολο και η κουζινα. Μπορει να θελει λιγοτερο ή περισσοτερο γιατι εμενα μου αρπαξε λιγακι).
4

Αφου κρυωσει το κεικ κόβουμε το πανω μερος του κεικ, αφαιρουμε και την ψυχα του και γεμιζουμε με τη σαντιγη που εχουμε φτιαξει ή την ετοιμη και το γλυκο του κουταλιου το βυσσινο.
5

Τελος καπακώνουμε με το κομμάτι που αφαιρεσαμε απο πανω και μετα βαζουμε στο ψυγειο.