Yam Mamuang
Μια διαφορετικη σαλατα, από την Ταϋλάνδη.
Λίγα μυστικά ακόμα
Καποια υλικα ειναι παραξενα για μας. Τα βρισκουμε ολα στα διαφορα Ασιατικα σ/μ. Συνταγη απο το βιβλιο ''Ασιατικες Σπεσιαλιτε''.
Yam Mamuang
Μια διαφορετικη σαλατα, από την Ταϋλάνδη.
Λίγα μυστικά ακόμα
Καποια υλικα ειναι παραξενα για μας. Τα βρισκουμε ολα στα διαφορα Ασιατικα σ/μ. Συνταγη απο το βιβλιο ''Ασιατικες Σπεσιαλιτε''.
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Πλενετε τα μηλα, τα καθαριζετε και τα κοβετε σε λεπτες φετες.
- 2
Τα βαζετε σε ενα μπολ και προσθετετε αλατι.
- 3
Καθαριζετε το σκορδο,τα κρεμμυδια και τα κοβετε σε λεπτες φετες.
- 4
Ψιλοκοβετε το κρεας.
- 5
Κοπανατε τα φιστικια στο γουδι.
- 6
Σωταρετε σε καυτο λαδι το σκορδο και τα κρεμμυδια. Τα βγαζετε απο το λαδι και τα αφηνετε να κρυωσουν.
- 7
Ψηνετε το κρεας, τη σκονη γαριδας, τη σαλτσα ψαριου, τα φιστικια και τη ζαχαρη στο ιδιο λαδι που ειχατε τα σκορδα και τα κρεμμυδια, σε δυνατη φωτια για περιπου 7-8'.
- 8
Τα αφηνετε να κρυωσουν.
- 9
Ανακατευετε ολα τα υλικα μαζι και ριχνετε πιπερι.
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια