Βράζουμε τα λαζάνια σε αλατισμένο νερό με τον γνωστό τρόπο.

Σ'ένα άλλο κατσαρολάκι βράζουμε το μπρόκολο με 1 1/2 κουταλιά της σούπας αλάτι για 10'.

Μόλις βράσουν τα λαζάνια μας τα σουρώνουμε και στην ίδια κατσαρόλα που έχουμε βράσει τα λαζάνια ρίχνουμε το βιτάμ και την φυτίνη. Αμέσως ρίχνουμε το κοτόπουλο και το αφήνουμε μέχρι να ροδίσει.

Μόλις ροδίσει σβήνουμε με κρασί και το αφήνουμε να βράσει μέσα σ'αυτό μέχρι να πιεί το ζουμί του (ζουμί να υπάρχει ίσα-ίσα στην επιφάνεια της κατσαρόλας).

Ρίχνουμε το μπρόκολο, 1 κουτ.γλυκού πιπέρι ανακατέυουμε και στην συνέχεια τα λαζάνια.

Ανακατέυουμε μέχρι να απλώσει το μείγμα.

Σερβίρουμε με τριμμένο τυρί, γκούντα ή έμενταλ.