Καρμπονάρα ala fatsa

FATSA @cook_8450659

Είναι λιγάκι ξεχωριστή

Δες περισσότερα

Καρμπονάρα ala fatsa

FATSA @cook_8450659

Είναι λιγάκι ξεχωριστή

Υλικά

13 Minutes

2 πακέταμακαρόνια ΝΟ 6. (μπορούμε και πένες)
1 μεγάληκρέμα γάλακτος κανονική
20 φέτεςζαμπόν κομμένο τετραγωνάκια
20 φέτεςτυρί του τοστ κομμένο σε τετραγωνάκια
6κουτ.σούπας τυρί τριμμένο

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

13 Minutes

1

Βράζουμε τα μακαρόνια σε αλατισμένο νερό (κλασικά)
2

Όταν βράσουν τα σουρώνουμε καλά και τα ξαναβάζουμε στη κατσαρόλα πάνω σε πολύ χαμηλή φωτιά.
3

Το ζαμπόν και το τυρί τα κόβουμε όπως είναι το ένα πάνω στο άλλο πρώτα κάθετα και μετά οριζόντια (τετραγωνάκια), τα ρίχνουμε και αυτά στην κατσαρόλα, στην συνέχεια τριμμένο τυρί και απο πάνω τη κρέμα γάλακτος.
4

Ανακατέυουμε καλά και αφήνουμε για 3' να λιώσει το τυρί. Κλείνουμε τη φωτιά.
5

Σερβίρουμε και με τριμμένο τυρί αν θέλουμε.

Cooksnaps

Αποθηκεύτηκε

FATSA @cook_8450659

στις Παρασκευή 02 Μάιος 2008 21:00:50 UTC

Σχόλια (13)

mama @cook_8448928

Σάββατο 03 Μάιος 2008 18:51:00 UTC

Εγώ βάζω στο σουρωτήρι τα μακαρόνια και μετά μέσα σε λίγο λάδι στην κατσαρόλα τσιγαρίζω ελαφρά μπέικον(αντι ζαμπόν) και ρίχνω την κρέμα με ένα κύβο λαχανικών κνορ. Μετά βάζω τα μακαρόνια τελευταία τα τυριά και ανακατεύω συνέχεια...Κάνω και άλλες εκδοχές αλλά αυτή είναι η αγαπημένη του συζύγου!!!

Παρόμοιες συνταγές

Περισσότερες συνταγές