Πλενουμε και χοντροκοβουμε το μαρουλι και την λολα και τα αφηνουμε στην ακρη.

Ψιλοκοβουμε τα λαχανα και τα αφηνουμε και αυτα στην ακρη.

Περνουμε ολα τα μυρωδικα μαζι (σελινο,μαιντανο κτλ) και τα ψιλοκοβουμε και αυτα.

Περνουμε την φετα και το γκουντα που εχουμε κοψει σε κυβους, τα βαζουμε σε μια μπασινα και τα ανακατευουμε με ριγανη και τωρα αρχιζουμε και φτιαχνουμε.

Περνουμε μια οβαλ πιατελα και απο την μια πλευρα βαζουμε λιγη κομμενη ντοματα, απο πανω λιγο μαρουλι πρασινο και λιγο λολα. Απο την αλλη πλευρα βαζουμε λαχανο ασπρο απο πανω λαχανο κοκκινο και τα διαφορα μυρωδικα. Στην μεση βαζουμε τα τυρια που εχουμε σε κυβους.

Εν συνεχεια ριχνουμε την βινεγκρετ και βαζουμε απο την μια πλευρα κουκουναρι και απο την αλλη το τριμμενο τυρι.