Λαχταριστό σουφλέ σοκολάτας

Μια υπέροχη συνταγή για να εντυπωσιάσετε

Λίγα μυστικά ακόμα

Οταν ανακατέυουμε τα δυο μείγματα καλο ειναι να το κανουμε απο κάτω προς τα πάνω για να κρατηθεί ο αέρας μεσα και να φουσκώσει.

Μια υπέροχη συνταγή για να εντυπωσιάσετε

Λίγα μυστικά ακόμα

Μια υπέροχη συνταγή για να εντυπωσιάσετε

Λίγα μυστικά ακόμα

Μια υπέροχη συνταγή για να εντυπωσιάσετε

Λίγα μυστικά ακόμα

Υλικά

1

Χτύπαμε τα ασπράδια να γίνουν μαρέγκα και προσθέτουμε τους κρόκους και τη ζάχαρη.
2

Λιώνουμε τη σοκολάτα με το βούτυρο σε μπέν μαρι.
3

Μεσα στη σοκολάτα ρίχνουμε αυγα και ζάχαρη που έχουμε χτυπήσει και ανακατεύουμε απαλά.
4

Βουτυρώνουμε και αλευρώνουμε φόρμα για σουφλέ ή μικρά μπωλάκια μίας χρησης και βαζουμε το μείγμα μας.
5

Ψήνουμε στους 230 βαθμούς για 6 λεπτά.