Πέρδικες με χαλλούμι
FRANCINE @lina_2022
Μια νοστιμότατη συνταγή για κυνήγι.
Λίγα μυστικά ακόμα
Τέλειο με πατάτες αντιναχτές ή και με πιλάφι με πληγούρι .
Πέρδικες με χαλλούμι
Μια νοστιμότατη συνταγή για κυνήγι.
Λίγα μυστικά ακόμα
Τέλειο με πατάτες αντιναχτές ή και με πιλάφι με πληγούρι .
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Καθαρίζουμε τις πέρδικες (δουλειά του καλού κυνηγού) τις πλένουμε και τις αφήνουμε να στραγγίσουν και αλατοπιπερώνουμε.
- 2
Βάζουμε στην κοιλιά τους από 1 φέτα χαλλούμι και μοιράζουμε τις ελιές και το σέλινο και ράβουμε.
- 3
Βάζουμε σε κατσαρόλα το βούτυρο, προσθέτουμε τις πέρδικες να κοκκινίσουν και έπειτα σβήνουμε με το κρασί. Προσθέτουμε 1-2 φλυτζάνια νερό και αφήνουμε να σιγοψηθούν.
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
https://cookpad.wasmer.app/gr/sintages/3070962
Σχόλια