Ελληνικό trifle

Μετά το τελευταίο παρτυ που έκανα και μετά που μου ζήτησαν τη συνταγή 5 ατομα... είπα να τη μοιραστώ και μαζί σας. Ο τιτλος?? Επειδή το σερβίρισα σε ποτήρι ψηλό όπως τα trifle.. δανείστηκα το όνομα!!

Λίγα μυστικά ακόμα

Είναι πολύ εύκολο γλυκό το οποίο κερδίζει με την παρουσίαση του (το ψηλό ποτήρι που σερβίρεται).Μπορείτε να κάνετε παραλλαγή και αντί μπισκότο να βάλετε τριμμένα φύλλα κρούστας (αφού έχετε πρώτα ψήσει και θρυψαλίσει). Συνταγές για τις κρέμες υπαρχουν στο site και επίσης μπορειτε να χρησιμοποιήσετε και όποια κρέμα κάνετε εσείς και σας αρέσει πιο πολύ.Συγνώμη που δανείζομαι το όνομα για τις φανατικές του....trifle, αλλά μόλις βάλω την φωτό θα δείτε οτι μοιάζει παρα πολύ. Καλή επιτυχία σε όσες το φτιάξουν!!!

Λίγα μυστικά ακόμα

Δες περισσότερα

Ελληνικό trifle

Λίγα μυστικά ακόμα

Υλικά

3 κουτιαπτι μπερ
γαρύφαλλο (σκόνη)
κανέλλα (σκόνη)
μέλι
κομματιακαρύδια σπασμενα, χοντρά
ΚΡΕΜΑ
1 κουτιζαχαρουχο αραιωμένο με 4 ποτ νερο
4αυγά
2βανιλιες
4 κουταλιες σουπαςcorn flour
(μπορείτε να χρησιμοποιήσετε οποιαδήποτε κρέμα θέλετε με απλό corn flour ή νισιαστέ και χωρίς αυγά γι αυτούς που δεν τα προτιμούν)

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

1

Αλέθουμε τα μπισκοτα στο μπλέντερ
2

Τα αδειάζουμνε σε ένα μπωλ και αναμιγνύουμε κανελλογαρύφαλλα (1 κ.σούπας κανέλλα και μιση γαρύφαλλο αρκεί για τη δικιά μας τη γεύση. Αν δεν είστε λάτρεις των έντονων γεύσεων βάλτε λιγότερες ποσότητες)
3

Ετοιμάζουμε την κρέμα. Ζεσταίνουμε το γαλα αραιωμένο με νερό. Κρατάμε ένα ποτήρι και διαλύουμε το corn flour και το ρίχνουμε στο μίγμα. Προσθέτουμε τις βανίλιες και στο τέλος τα αυγά κτυπημενα. Βράζουμε για ακόμα 2-3 λεπτά μεχρι να σφίξει η κρέμα.
4

Παίρνουμε το ψηλό ποτήρι και με ένα κουτάλι απλώνουμε λίγη κρεμα στον πατο (πολύ λίγη απλα για να κολλησει το μπισκότο)
5

Βάζουμε μια ποσότητα μπισκότου περίπου μισό εκατοστό
6

Απλώνουμε μια ποσότητα κρεμας ένα εκατοστό
7

Συνεχίζουμε με μπισκοτο παλι 1 εκατοστό
8

Με ένα κουταλάκι απλώνουμε μέλι και μερικά καρύδια.
9

Συνεχίζουμε με τον ίδιο τρόπο μέχρι να μας τελειώσουν τα υλικά.
10

Τελειώνουμε πάντα με μπισκότο το οποίο στολίζουμε στην επιφάνεια με μέλι και καρύδια. (Συνήθως βγάζει 3 στρώσεις κρέμα και 4 μπισκότο-μέλι και καρύδια βάζουμε σε όλες τις στρώσεις μπισκότου).
11

Το πάχος των στρώσεων το βλέπουμε απο το πλάι του ποτηριού και το ρυθμίζουμε όπως μας αρέσει.