Πλιγούρι με λαχανικά

Name: Πλιγούρι με λαχανικά
Yield: 2 άτομα
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 1 μελιτζάνα σε κύβους; 1 κολοκυθάκι σε κύβους; 1 φρέσκο κρεμμύδι; 1 πιπεριά; 2 τομάτες σε κύβους; 1 κούπα πλιγούρι; 1/2 φλ.καφέ σησαμέλαιο; 5-6 φύλλα πλατύφυλλο βασιλικό; λίγο ξύδι; λίγη μαύρη ζάχαρη; αλάτι, πιπέρι; λίγο soya sauce

angel29476 @cook_8452660

Νόστιμη και πολύ εύκολη συνταγή με πλιγούρι και αρκετά λαχανικά ούτως ώστε να λαμβάνονται με ευχάριστο τρόπο...

Λίγα μυστικά ακόμα

Ταιριάζει τέλεια με στραγγιστό γιαούρτι! Είναι ευκολή και ιδανική για τους λάτρεις του πλιγουριού...

Λίγα μυστικά ακόμα

Ταιριάζει τέλεια με στραγγιστό γιαούρτι! Είναι ευκολή και ιδανική για τους λάτρεις του πλιγουριού...

Δες περισσότερα

Πλιγούρι με λαχανικά

angel29476 @cook_8452660

Λίγα μυστικά ακόμα

Ταιριάζει τέλεια με στραγγιστό γιαούρτι! Είναι ευκολή και ιδανική για τους λάτρεις του πλιγουριού...

Λίγα μυστικά ακόμα

Ταιριάζει τέλεια με στραγγιστό γιαούρτι! Είναι ευκολή και ιδανική για τους λάτρεις του πλιγουριού...

Υλικά

15 Minutes

2 άτομα

1μελιτζάνα σε κύβους
1κολοκυθάκι σε κύβους
1φρέσκο κρεμμύδι
1πιπεριά
2τομάτες σε κύβους
1 κούπαπλιγούρι
1/2 φλ.καφέσησαμέλαιο
5-6 φύλλαπλατύφυλλο βασιλικό
λίγοξύδι
λίγημαύρη ζάχαρη
αλάτι, πιπέρι
λίγοsoya sauce

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

15 Minutes

1

Σωτάρουμε κρεμμύδι στο λάδι.
2

Προσθέτουμε τα λαχανικά.
3

Όταν σωταριστούν και μαλακώσουν προσθέτουμε ένα ποτήρι νερό και βράζουμε για περίπου 10 λεπτά.
4

Προσθέτουμε πλιγούρι, αλάτι, πιπέρι, soya sauce και βασιλικό.

Cooksnaps

Αποθηκεύτηκε

angel29476 @cook_8452660

στις Τετάρτη 05 Νοέμβριος 2008 01:39:00 UTC

Σχόλια (18)

arka @cook_arkaakra

Κυριακή 15 Μάρτιος 2009 09:59:05 UTC

Σε παρακαλώ, επειδή θέλω να την φτιάξω την συνταγή σε πάρτι, πες μου μετά το ψήσιμο πώς σερβίρεται, δηλαδή την μορφή στην φωτογραφια πότε την παίρνει το φαγητό?

Παρόμοιες συνταγές

Περισσότερες συνταγές