Κοτόπουλο με τεκίλα και σαφράν
Ή αλλιώς κοτόπουλο κιτρινιστό!
Λίγα μυστικά ακόμα
Η συνταγή είναι δικής μου έμπνευσης. Τις αναλογίες τις έβαλα κατά προσέγγιση. Σαφράν μπορειτε να βάλετε και στο ρύζι την ώρα που βράζει. Αντί για ρύζι θα μπορούσε να σερβιριστεί και με κινόα, πληγούρι ή κους κους.
Κοτόπουλο με τεκίλα και σαφράν
Ή αλλιώς κοτόπουλο κιτρινιστό!
Λίγα μυστικά ακόμα
Η συνταγή είναι δικής μου έμπνευσης. Τις αναλογίες τις έβαλα κατά προσέγγιση. Σαφράν μπορειτε να βάλετε και στο ρύζι την ώρα που βράζει. Αντί για ρύζι θα μπορούσε να σερβιριστεί και με κινόα, πληγούρι ή κους κους.
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Σωτάρετε στο ελαιόλαδο το κοτόπουλο και το σκόρδο. Προσθέτετε αλάτι- πιπέρι- κόλιαντρο και το σαφράν. Όταν ροδίσει το γυρίζετε και από την άλλη πλευρά.
- 2
Σβήνετε με την τεκίλα.
- 3
Προσθέτετε λίγο νερό και σκεπάζετε μέχρι να μαγειρευτεί το κοτόπουλο και να γίνει ομοιογενής η σάλτσα.
- 4
Σερβίρετε με αρωματικό ρύζι jasmin.
Λέξεις-κλειδιά
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια