Κοτόπουλο με πορτοκάλι και μέλι

Name: Κοτόπουλο με πορτοκάλι και μέλι
Yield: 2 άτομα
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: Μπουτάκια κοτόπουλου (μια συσκευασία έχει συνήθως 5); Το χυμό από 2 μικρά πορτοκάλια; 1 πορτοκάλι σε ροδέλες (μια για κάθε πιάτο); 1 μεγάλη κ.σ. μέλι; 2 κ.σ. ελαιόλαδο; 1 μικρό ξυλάκι κανέλας; 1 καρφάκι γαρύφαλλο; 1 μπαχάρι; μερικούς κόκκους ροζ πιπέρι; αλάτι; πιπέρι

annakonda @cook_8449177

Πολύ εύκολη και εντυπωσιακή συνταγή με μια νότα εξωτισμού.

Λίγα μυστικά ακόμα

Μπορείτε να βάλετε περισσότερο χυμό, ανάλογα με το πόσο αραιή θέλετε τη σάλτσα. Ιδανικό είναι να καραμελώσουν τα μπουτάκια. Το τέλειο συνοδευτικό - μετά από διάφορους πειραματισμούς - είναι το ημιάγριο ρύζι. Μπορείτε να πασπαλίσετε το πιάτο με λίγο ψιλοκομμένο μαϊντανό. Καλή όρεξη!

Πολύ εύκολη και εντυπωσιακή συνταγή με μια νότα εξωτισμού.

Λίγα μυστικά ακόμα

Δες περισσότερα

Κοτόπουλο με πορτοκάλι και μέλι

annakonda @cook_8449177

Πολύ εύκολη και εντυπωσιακή συνταγή με μια νότα εξωτισμού.

Λίγα μυστικά ακόμα

Πολύ εύκολη και εντυπωσιακή συνταγή με μια νότα εξωτισμού.

Λίγα μυστικά ακόμα

Υλικά

36 Minutes

2 άτομα

Μπουτάκια κοτόπουλου (μια συσκευασία έχει συνήθως 5)
Το χυμό από 2 μικρά πορτοκάλια
1πορτοκάλι σε ροδέλες (μια για κάθε πιάτο)
1 μεγάληκ.σ. μέλι
2 κ.σ.ελαιόλαδο
1 μικρόξυλάκι κανέλας
1 καρφάκιγαρύφαλλο
1μπαχάρι
μερικούςκόκκους ροζ πιπέρι
αλάτι
πιπέρι

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

36 Minutes

1

Πλένουμε και στεγνώνουμε πάρα πολύ καλά τα μπουτάκια και τα αλατοπιπερώνουμε.
2

Ζεσταίνουμε το λάδι σε βαθύ τηγάνι και βάζουμε τα μπουτάκια μέχρι να ροδίσουν ελαφρά.
3

Στραγγίζουμε το λάδι και προσθέτουμε το χυμό των πορτοκαλιών, το μέλι και τα μπαχαρικά.
4

Σκεπάζουμε και αφήνουμε να σιγοβράσει για 20 λεπτά ή μέχρι να μαλακώσουν τα μπουτάκια και να πήξει λίγο η σάλτσα.
5

Πέντε λεπτά πριν τα βγάλουμε, ρίχνουμε στη σάλτσα και τις ροδέλες του πορτοκαλιού να μαλακώσουν και να καραμελώσουν
6

Τα σερβίρουμε ζεστά.