
Τούρτα μόκα

Την τούρτα αυτή όποτε την φτιάχνει η μαμά μου εξαφανίζεται διά μαγείας! Είναι τέλεια!!!
Τούρτα μόκα
Την τούρτα αυτή όποτε την φτιάχνει η μαμά μου εξαφανίζεται διά μαγείας! Είναι τέλεια!!!
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Χτυπάμε στο μίξερ τη μαργαρίνη με την ζάχαρη καλά
- 2
Προσθέτουμε έναν έναν τους κρόκους
- 3
Ρίχνουμε το κονιάκ
- 4
Χτυπάμε σε ένα μπολ τα ασπράδια μέχρι να γίνουν μια σφιχτή μαρέγκα και τα προσθέτουμε στο μείγμα
- 5
Σε αντικολλητικό τηγάνι λιώνουμε το βούτυρο με την ζάχαρη
- 6
Ρίχνουμε τα αμύγδαλα ολόκληρα και ξεφλουδισμένα
- 7
Προσθέτουμε το λεμόνι και ανακατεύουμε μέχρι τα αμύγδαλα να πάρουν ένα σκούρο χρώμα καραμέλας
- 8
Τα αφήνουμε σε μέρος που θα μπορούμε να τα ξεκολήσουμε και αφού κρυώσουν καλά τα θρυμματίζουμε στο μπλέντερ
- 9
Βάζουμε μια στρώση μπισκότα (βουτυγμένα στο γάλα-νες καφέ-λικέρ). Συνεχίζουμε με κρέμα και πασπαλίζουμε με τα αμύγδαλα
- 10
Επαναλαμβάνουμε μέχρι να τελειώσουν τα υλικά
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές


Σχόλια (6)