Μπακαλιάρος με κρεμμύδι και σάλτσα
Πολύ γρήγορη συνταγή, νηστίσιμη, με λίγα λιπαρά.
Λίγα μυστικά ακόμα
Συνοδέψτε το με ρύζι ή πουρέ! Μπορείτε αντι για ντομάτες να χρησιμοποιήσετε έτοιμη τριμμένη ντομάτα. Καλή όρεξη!!
Μπακαλιάρος με κρεμμύδι και σάλτσα
Πολύ γρήγορη συνταγή, νηστίσιμη, με λίγα λιπαρά.
Λίγα μυστικά ακόμα
Συνοδέψτε το με ρύζι ή πουρέ! Μπορείτε αντι για ντομάτες να χρησιμοποιήσετε έτοιμη τριμμένη ντομάτα. Καλή όρεξη!!
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Αφού ξεπαγώσετε τα φιλέτα, τα αλατίζετε και τα αφήνετε να βγάλουν τα υγρά τους.
- 2
Εν τω μεταξύ τριβετε τις ντομάτες στο τρίφτη, ψιλοκόβετε το σκόρδοκαι κόβετε τα κρεμμύδια σε ροδέλες.
- 3
Βάζετε ελαιόλαδο στο τηγάνι και ρίχνετε πρώτα τα κρεμμύδια. Τα αφήνετε να τσιγαριστούν σε μέτρια φωτιά για 5 λεπτά περίπου.
- 4
Έπειτα ρίχνετε το σκόρδο, την ντομάτα και τον πελτέ και τα αφήνετε μέχρι να αρχίσουν να σιγοβράζουν. Τα αφήνετε να βράσουν για 5 λεπτά περίπου και σε αυτό το στάδιο προσθέτετε τα φιλέτα.
- 5
Αφήνετε μέχρι να χαθούν τα πολλά υγρά απο τη ντομάτα και να ψηθούν τα φιλέτα. Δοκιμάστε μήπως χρειάζετε αλάτι. Τελος,
- 6
Σερβίρετε πασπαλίζοντας τη ρίγανη και το πιπέρι πάνω στο ψάρι.
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια (7)