Σπανακοτυροπιτάκια ατομικά

Νόστιμα ατομικά σπανακοτυροπιτάκια που ξετρελαίνουν!
Λίγα μυστικά ακόμα
Το σπανάκι για να είναι πιο μαλακό, το βράζουμε για 5 λεπτά και αφού κρυώσει, το στρίβουμε πολύ καλά χωρίς αλάτι. Εάν δεν έχετε τραχανά, αντικαθιστάτε με ρύζι γλασσέ.
Σπανακοτυροπιτάκια ατομικά
Νόστιμα ατομικά σπανακοτυροπιτάκια που ξετρελαίνουν!
Λίγα μυστικά ακόμα
Το σπανάκι για να είναι πιο μαλακό, το βράζουμε για 5 λεπτά και αφού κρυώσει, το στρίβουμε πολύ καλά χωρίς αλάτι. Εάν δεν έχετε τραχανά, αντικαθιστάτε με ρύζι γλασσέ.
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Αλατίζουμε το σπανάκι και το στρίβουμε γερά για να βγάλει το ζουμί του.
- 2
Προσθέτουμε όλα τα υλικά και αφού τα ανακατέψουμε, στο τέλος προσθέτουμε τα ήδη χτυπημένα αυγά. Ανακατεύουμε.
- 3
Παίρνουμε λίγη ζύμη και ανοίγουμε μικρό φύλλο και προσθέτουμε με ένα κουτάκι όση γέμιση θέλουμε. Διπλώνουμε το φύλλο σε ρολό και πιέζουμε τις άκρες, κλείνοντάς το για να μην βγεί η γέμιση.
- 4
Τα τοποθετούμε σε βουτηρωμένο ταψί το ένα δίπλα στο άλλο και αφού εχουμε χτυπήσει ένα ασπράδι, τα αλοίφουμε για να πάρουν ωραίο χρώμα.
- 5
Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 200 βαθμούς για περίπου 1/2 ώρα.
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
- Μανιτάρια αλά κρεμ χωρίς κρέμα γάλακτος & βούτυρο, εν δυνάμει vegan ή / και χωρίς λακτόζη ✨
- Αμύγδαλα με Κανέλα και Βανίλια - Candied Almonds (Cinnamon Sugar Almonds)!
- Κοτόπουλο με καραμελωμένα κρεμμύδια και μανιτάρια
- Εύκολο Δείπνο: Γεμιστές Πατάτες στο φούρνο με κρέμα γάλακτος
- Κέικ πορτοκάλι του Άκη



Σχόλια (2)