Κανταΐφι φωλίτσες

Εξαιρετικά ελαφρύ γλύκισμα παρ'ότι είναι σιροπιαστό και με ωραία εμφάνιση....
Λίγα μυστικά ακόμα
Μπορούμε να βάλουμε και φυστίκι Αιγίνης αν δεν προτιμάμε τα καρύδια....
Κανταΐφι φωλίτσες
Εξαιρετικά ελαφρύ γλύκισμα παρ'ότι είναι σιροπιαστό και με ωραία εμφάνιση....
Λίγα μυστικά ακόμα
Μπορούμε να βάλουμε και φυστίκι Αιγίνης αν δεν προτιμάμε τα καρύδια....
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Ετοιμάζουμε το σιρόπι βράζοντας τα υλικά για 5 λεπτά από το σημείο βρασμού.
- 2
Χτυπάμε τη σαντιγύ και τη βάζουμε στο ψυγείο να "κρυώσει".
- 3
Κόβουμε τα καρύδια σε μικρά κομμάτια.
- 4
Ξύνουμε το κανταίφι και κάνουμε φωλίτσες με το χέρι. Τις τοποθετούμε σε ταψί βουτυρωμένο, βάζουμε καρύδι στο κέντρο της φωλίτσας και πασπλίζουμε με λίγη κανέλα. Ραντίζουμε με καλαμποκέλαιο ή βούτυρο λιωμένο.
- 5
Ψήνουμε χαμηλά στο φούρνο στους 200 βαθμούς μέχρι να ροδίσουν.
- 6
Περιχύνουμε τις φωλίτσες με κρύο σιρόπι και τις αφήνουμε να κρυώσουν εντελώς.
- 7
Γαρνίρουμε με σαντιγύ και κερασάκι.
Λέξεις-κλειδιά
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές



Σχόλια (8)
θέλω να τις φτιάξω με κρέμα ζαχαροπλαστικής